Výživa hraje zásadní roli ve funkci mozku a zůstává ostrá ve vašich zlatých letech. Existují určité potraviny, které zlepšují paměť, dělají zázraky při snižování zánětu v mozku a zvyšují pozornost.

Odhalím seznam potravin vycházejících z kuchyně, které mohou zlepšit vaši paměť a učinit vás chytřejšími. Nejprve se však podívejte na bezplatného průvodce Lifehack pro zaměření:Ukončete rozptýlení a najděte své zaměření. Pomůže vám naučit se, jak se soustředit na to důležité, co budete potřebovat, jakmile následující potraviny pomohou vašemu mozku rozvinout delší pozornost.

Zde je 12 nejlepších mozkových potravin, které zlepšují paměť a sílu mozku:

1. Ořechy a semena

Jeden stud dokázal spojit vyšší příjem vitaminu E s prevencí kognitivního úpadku.^[1]

Pokud chcete zvýšit příjem vitaminu E, jsou dobrým zdrojem ořechy jako vlašské ořechy a mandle. Kešu oříšky a slunečnicová semínka také obsahují aminokyselinu, která snižuje stres tím, že zvyšuje hladinu serotoninu.

Vlašské ořechy dokonce připomínají mozek, pro případ, že zapomenete na korelaci, a jsou skvělým zdrojem omega-3 mastných kyselin, které také zlepšují vaši duševní velikost.

2. Borůvky

Pokud jde o potraviny, které zlepšují paměť, ukázalo se, že borůvky nabízejí velké mozkové výhody a jsou skvělými jídly zvyšujícími paměť. Jedna studie na starších dospělých zjistila, že ti, kteří pili borůvkový džus, prokázali zlepšení ve spárovaném učení spolupracovníků a v seznamu slov^[2]. Reklamní

Ve srovnání s jiným ovocem a zeleninou mají borůvky nejvyšší množství antioxidantů (zejména flavonoidů), ale jahody, maliny a ostružiny jsou také plné mozkových výhod, které mohou nabídnout lepší poznání.

3. Rajčata

Rajčata jsou plná antioxidantu lykopenu, který pomáhá chránit před poškozením volnými radikály, což se nejvíce projevuje u pacientů s demencí. Rajčata jsou také skvělá, protože je můžete vklouznout téměř do čehokoli, včetně omáček, salátů a masových pokrmů.

4. Brokolice

Zatímco všechny zelené zeleniny jsou důležité a bohaté na antioxidanty a vitamin C, brokolice je superpotravinou i mezi těmito zdravými možnostmi.

Jelikož váš mozek spotřebovává tolik paliva (jsou to pouze 3% vaší tělesné hmotnosti, ale spotřebuje až 17% vaší energie), je zranitelnější vůči poškození volnými radikály a antioxidanty pomáhají tuto hrozbu eliminovat, takže mnoho potravin, které zlepšují paměť zahrnují tyto antioxidanty.

Brokolice je plná antioxidantů, je známá jako silný bojovník proti rakovině a je také plná vitaminu K, o kterém je známo, že zvyšuje kognitivní funkce^[3]. Konkrétně je vitamin K zapojen do metabolismu sfingolipidů, což je třída lipidů, které se podílejí na proliferaci, diferenciaci a přežití mozkových buněk.

5. Potraviny bohaté na esenciální mastné kyseliny

Váš mozek je nejtučnějším orgánem (nepočítaje kůži) v lidském těle a skládá se ze 60% tuku. To znamená, že váš mozek potřebuje esenciální mastné kyseliny, jako je DHA a EPA, k opravě a vybudování synapsí spojených s pamětí^[4].

Tělo přirozeně nevyrábí esenciální mastné kyseliny, takže je musíme přijímat ve své stravě.Reklamní

Vejce, len a mastné ryby jako losos, sardinky, makrela a sleď jsou skvělými přírodními zdroji těchto mocných mastných kyselin. Vejce také obsahují cholin, který je nezbytným stavebním kamenem neurotransmiteru acetylcholinu, který vám pomůže vybavit si informace a soustředit se.

6. Jsem

Sója je spolu s mnoha dalšími zde zmíněnými plnými potravinami plná bílkovin, které spouští neurotransmitery spojené s pamětí. Sójový proteinový izolát je koncentrovaná forma proteinu, kterou lze nalézt v práškové, tekuté nebo doplňkové formě.

Sója je cenná pro zlepšení paměti a duševní flexibility, proto si obilniny nalijte sójovým mlékem a užívejte si výhod.

7. Tmavá čokoláda

Pokud jde o čokoládu, čím tmavší, tím lepší. Pokuste se zaměřit na alespoň 70% kakaa. Tato báječná poušť je bohatá na antioxidanty flavanolu, které zvyšují průtok krve do mozku a chrání mozkové buňky před stárnutím, což z něj činí jednu z nejchutnějších potravin, které zlepšují paměť.

Podívejte se na tento článek, pokud se chcete dozvědět více výhod tmavé čokolády: 15 překvapivých a vědecky podložených zdravotních účinků tmavé čokolády

8. Potraviny bohaté na vitamíny: vitamíny B, kyselina listová, železo

Některá skvělá jídla pro získání vitaminů B, kyseliny listové a železa, které zvyšují mozek, jsou kapusta, mangold, špenát a jiné tmavé listové zeleniny.

B6, B12 a kyselina listová mohou snížit hladinu homocysteinu v krvi. Zvýšení homocysteinu se vyskytuje u pacientů s kognitivními poruchami, jako je Alzheimerova choroba, a u pacientů s vysokým rizikem mozkové mrtvice.Reklamní

Studie ukázaly, že když skupině starších pacientů s mírným kognitivním poškozením byly podávány vysoké dávky B6, B12 a kyseliny listové, došlo ve srovnání s obdobnou skupinou s placebem k významnému snížení smršťování mozku.^[5]

Dalšími zdroji vitamínů B jsou játra, vejce, sójové boby, čočka a zelené fazole. Železo také pomáhá urychlit funkci mozku tím, že přenáší kyslík.Pokud váš mozek nedostává dostatek kyslíku, může se zpomalit a lidé mohou mít potíže s koncentrací, sníženým intelektem a kratším rozpětím pozornosti.

Chcete-li ve své stravě získat více železa, konzumujte libové maso, fazole a cereálie obohacené železem. Vitamin C pomáhá při vstřebávání železa, takže nezapomeňte na ovoce!

9. Potraviny bohaté na zinek

Zinek neustále prokázal svůj význam jako silné živiny při budování a myšlení paměti, takže potraviny, které zlepšují paměť, budou tento důležitý prvek často zahrnovat. Tento minerál reguluje komunikaci mezi neurony a hipokampem.

Zinek se ukládá v nervových buňkách, přičemž nejvyšší koncentrace se nacházejí v hipokampu, části mozku odpovědné za vyšší funkci učení a paměť^[6].

Mezi skvělé zdroje zinku patří dýňová semínka, játra, ořechy a hrášek.

10. Ginkgo biloba

Tato bylina byla po staletí využívána ve východní kultuře a je nejlépe známá díky své paměti zvyšující paměť. Může zvýšit průtok krve v mozku dilatací cév, zvýšením přísunu kyslíku a odstraněním volných radikálů^[7].Reklamní

Neočekávejte však výsledky přes noc: vybudování ve vašem systému může trvat několik týdnů, než uvidíte vylepšení.

11. Zelený a černý čaj

Výzkum naznačuje, že zelený i černý čaj zabraňují rozkladu acetylcholinu - klíčové chemické látky, která se podílí na paměti a chybí u pacientů s Alzheimerovou chorobou^[8]. Díky tomu jsou skvělými potravinami, které zlepšují paměť.

Zdá se, že oba čaje mají na Alzheimerovu chorobu stejný účinek jako mnoho jiných léků používaných k boji proti této nemoci, ale zelený čaj vyhrává, protože jeho účinky trvají celý týden, oproti černému, který trvá pouze celý den.

Zjistěte více o zeleném čaji tady .

12. Šalvěj a rozmarýn

Ukázalo se, že obě tyto silné byliny zvyšují paměť a duševní jasnost a zmírňují duševní únavu v různých studiích^[9]. Spárujte některé z výše uvedených potravin, které stimulují mozek s těmito úžasnými bylinkami, do polévek, salátů nebo dokonce do čajů!

Sečteno a podtrženo

Pokud jde o duševní velikost, konzumace potravin, které zlepšují paměť jako součást zdravé výživy, dokáže opravdu zázraky. Pokuste se implementovat více z těchto snadno dostupných živin, abyste zlepšili zdraví, paměť a soustředění svého mozku.

Další tipy na zvýšení síly mozku

• Jak zvýšit výkon mozku, zvýšit paměť a stát se 10krát chytřejším
• 11 Taktiky pro zvýšení síly, paměti a motivace mozku
• Meditace 15 způsobů prospívá vaší mozkové síle a vaší náladě

Doporučený fotografický kredit: Ravi Sharma přes unsplash.com Reklamní

Odkaz