Svět čaje je obrovský a obsahuje více než 3 000 různých odrůd, přičemž každá z nich má jiné vlastnosti. Ale z těchto výběrů se chci zaměřit na ten, kterému se dostalo velké pozornosti: kombucha.

Kombucha je starý mírně sladký, mírně kyselý nápoj, který se poprvé začal používat ve východní Asii asi před 2000 lety a nyní se konzumuje po celém světě. Skládá se z černého nebo zeleného čaje jako základny a fermentuje se typem čajové houby (bakterie a kvasinky).

Jedná se o nealkoholický nápoj, který obsahuje vitamíny, kyseliny a mnoho dalších živin souvisejících se zdravotními přínosy, jako je kardiovaskulární zdraví.^[1]

Kombucha si v posledních letech vzala nápojový svět útokem kvůli tvrzením o jeho zdravotních výhodách, jako jsou funkce jater, srdeční choroby, imunita a trávení.

Výsledkem je, že trh s kombuchou nabízí poměrně mnoho značek kombuchy pro zdraví střev, ale to ponechává spotřebitelům jednu velkou otázku: která je nejlepší? NEBO jinými slovy, který je pro vás ten pravý?

Shromáždil jsem několik důležitých informací o kombuchy, jejích přínosech pro zdraví a odpověděl na některé z nejčastějších otázek kladených čtenáři, aby vám pomohli při hledání nejlepší značky kombuchy pro zlepšení zdraví střev. Doufejme, že jedna z nich je pro vás tou nejlepší značkou kombucha.

Nejprve ale pochopte, proč je kombucha pro vás vlastně dobrá.

Obsah

1. Proč je Kombucha pro vás dobrá?
2. 10 nejlepších značek Kombucha
3. Časté dotazy
4. Závěrečné myšlenky
5. Více nápojů pro zdravější střeva

Proč je Kombucha pro vás dobrá?

Níže uvádíme některé ze známých výhod kombuchy.

1. Potenciální zdroj probiotik

Existuje zvláštní způsob, jak se vyrábí čaj, a nejlepší značky kombuchy sledují stejný proces s trochou kroucení. Vidíte, kombucha je černý nebo zelený čaj, který obsahuje kvasinky a specifické kmeny bakterií. Poté kvasí asi týden nebo déle.^[dva]

Na konci budete mít kapku živých symbiotických kolonií bakterií, známých také jako SCOBY. Tato kombucha SCOBY může dále fermentovat další kombuchy.

Tento proces umožňuje probiotikům kombuchy hromadit se během fermentace a poté, co je vypijete, sedí v žaludku. I když máme tendenci si myslet, že bakterie jsou špatné, většina bakterií na světě je pro nás dobrá.

V tomto případě se bakterie, které jsou v kombucha, dostanou do vašich vnitřností, což pomůže při trávení, zánětu a v některých případech i při hubnutí.^[3]

2. Obsahuje antioxidanty

Antioxidanty jsou látky, které bojují s radikály a reaktivními molekulami, které poškozují vaše buňky, pokud nejsou ponechány bez dozoru. Mnoho antioxidantů najdete v různých čerstvých potravinách, ale najdete je také v kombuchy.

Účinky těchto antioxidantů jsou prominentní v každém receptu kombuchy, který obsahuje zelený čaj. Ačkoli dosud byly studie v této oblasti prováděny pouze na potkanech.^[4]Bez ohledu na to je slibné, pokud se tyto účinky budou vztahovat na člověka.

3. Snižuje riziko srdečních chorob

Byly provedeny studie zabývající se také výhodami kombuchy v srdci. Zatímco tyto studie byly prováděny pouze na potkanech, ukázaly určité sliby.Reklamní

Jedna studie zjistila zvýšení hladiny špatného LDL a dobrého HDL cholesterolu za 30 dní. Tato měření cholesterolu jsou markery srdečních chorob.^[5]

10 nejlepších značek Kombucha

Poskytli jsme základní věci, které byste o kombucha měli vědět. Stále však můžete mít potíže s výběrem produktů, které chcete koupit. Vytvořili jsme tedy seznam některých z nejlepších značek kombuchy, které vám při výběru pomohou.

1. Zdraví - Ade Kombucha

Společnost tvrdí, že její značka kombuchy je nejkvalitnější a nejlépe chutnající kombucha, kterou si můžete na trhu koupit. Jako žena kombucha s tím musím souhlasit.

Společnost usiluje o dodávku studeného čaje kombuchy, aby uchovala probiotika. Má zdravé kyseliny pro vaše břicho. Je také organický, bez GMO, surový, bezlepkový, veganský a košer.

Nevýhodou je, že společnost nenabízí zásady vracení peněz. I když má nízký obsah zpracovaného cukru (jediný cukr, který mají, je organický třtinový cukr), obsah cukru je vyšší než u jiných značek kombuchy. I když je to zdravější, pokrývá 24% vaší denní dávky cukru, což může u některých lidí způsobit prudký nárůst hladiny cukru.

Koupit Health-Ade Kombucha zde!

2. Vařte Dr. Kombucha

Brew Dr. Kombucha je dobře známý pro svůj čaj kombucha, který se vaří s organickými celými čajovými lístky, ovocem, kořeny a sušenými bylinkami. Tento proces umožnil společnosti poskytovat zákazníkům také různé příchutě kombuchy.

Mají čtyři příchutě kombucha, každá bez šťáv nebo extra příchutí přidaných během fermentace. Dodává se také v plechovkách, přičemž je dobře ceněný za plechovku.

I když je tato kombucha levnější, mějte na paměti, že je méně sacharidů a dalších přísad, aby byla sladší ve srovnání s jinými značkami.

Koupit Brew Dr. Kombucha zde!

3. GT Enlightened Organic Raw Kombucha

GTs je další špičková značka kombuchy, na kterou si dávejte pozor. Jejich cílem je poskytnout kombuchu, která pomáhá revitalizovat mysl, tělo a duši.

Společnost vaří kombuchu od roku 1995, takže za vařením jsou roky zkušeností, které vám zajistí nejlepší kvalitu. Přicházejí také ve třech příchutích.Reklamní

To znamená, že s touto kombuchou možná budete mít potíže. U některých zákazníků neviděli žádné zlepšení jejich zdraví střev a nelíbila se jim chuť. Ostatní zákazníci také zaznamenali množství cukru v jejich nápojích.

Kupte si GT Enlightened Organic Raw Kombucha zde!

4. Humm Kombucha

Dalším dobrým výběrem vysoce kvalitní značky kombucha je Humm Kombucha. Tato značka kombucha, vyrobená z Bend, OR, zapadá do celkové značky této společnosti.

Je to zábavné a radostné a hodí se k tomu obrazu s jedinečným uměleckým stylem na lahvi. Jeden zákazník také poznamenal, že chutná podobně jako zázvorové pivo.

Jedinou nevýhodou je její popularita, pro kterou je těžké najít tuto konkrétní značku kombuchy.

Kupte si Humm Kombucha zde!

5. B-čaj Raw Organic Kombucha

Kombucha, která je z hlediska cen více uprostřed cesty, vytvořila B-tea značku kombuchy, která obstojí od doby, kdy ji začali vařit před 20 lety. Mají to na vědu, kde chlazení není nutné.

Mezi hlavní prodejní místa patří používání přírodních ingrediencí, zelený čaj a dostupnost šesti různých příchutí, které používají různá probiotika. Existuje také skutečnost, že tuto kombuchu vůbec nemusíte chladit.

Jednou z nevýhod tohoto vaření je to, že použití plastových lahví může oslabit chuť. Existuje také skutečnost, že protože společnost nabízí mnoho příchutí, může se snažit o kvantitu nad kvalitu.

Koupit B-tea Raw Organic Kombucha zde!

6. Náprava surové organické Kombuchy

Společnost kombucha pocházející z Austrálie, Remedy se zaměřuje na vaření staré školy v jejich kombucha, jak tento proces vyrobit. Společnost je založena na tom, že to dělá ekologicky a vyrábí v malých dávkách.

Některé z výrazných výhod tohoto vaření spočívají v tom, že chuť je bohatá, je veganská a nemá vůbec žádný cukr, přestože chutná jako malinová limonáda.Reklamní

Tato kombucha je skvělá, ale jediným do očí bijícím problémem je, že v tuto chvíli existuje pouze jedna příchuť, kterou tato společnost vaří. Jelikož se jedná o malé dávky, může být za určitých okolností také obtížné je dostat do rukou.

Nakupte Remedy Raw Organic Kombucha zde!

7. Neuro PROBUCHA

Značka Neuro Probucha Kombucha je lehce sycená policová stabilní kombucha. Toto konkrétní vaření je o vyvážení výhod, které získáte z jeho pití, jakož i všech ingrediencí a chutí, které se v procesu používají.

Jejich největší výhody pocházejí ze složek, které společnost používá. Věci jako jablečný ocet, kurkumin, zázvor a Meyer citron. Všechny skvělé přísady, které zlepší vaše zdraví střev.

Jedna věc, kterou společnost změnila ve svém vaření, je to, že stáhli cukr. Pokud jste někdo, kdo používá sladší nápoje, může to být velký posun ve vaší chuti.

Koupit Neuro PROBUCHA zde!

8. KÖE Organic Kombucha

KÖE je další kombucha v plechovce naplněná chutí. Existuje celkem pět příchutí, z nichž každá je naplněna probiotiky, aby vaše střeva byla šťastná.

Jejich nápoje jsou v plechovce a nevyžadují chlazení. Jsou také bez GMO, jsou veganské, organické, neobsahují alkohol a obsahují pouze 35 kalorií.

Kupte si KÖE Organic Kombucha zde!

9. Wonder Drink Prebiotic Kombucha

Jediná kombucha na trhu právě teď, která je certifikovaná organická, nealkoholická a rostlinná. Společnost se také pyšní tím, že vyrábí prebiotikum kombuchy, které se liší od mnoha probiotik, což z něj činí jednu z nejunikátnějších značek kombuchy. Stručně řečeno, prebiotika jsou organismy, které produkují probiotika.

Existují tři různé příchutě, které neobsahují alkohol a obsahují pouze 10 gramů cukru na plechovku. Společnost je také USDA certifikovaná organická a bez BPA.

Nevýhodou této kombuchy je skutečnost, že je odlišná od ostatních vaření. Tento vařič musíte uchovávat v chladu a také s ním nemůžete otřást. Skutečnost, že kombucha je naplněna prebiotiky spíše než probiotiky, by mohla váš žaludek rozladit než prospět.Reklamní

Kupte si Wonder Drink Prebiotic Kombucha zde!

10. Lepší Booch Kombucha

Poslední kombucha na zdraví v tomto seznamu je Better Booch, kterou vyrábí jedna z nejlepších značek kombuchy. Společnost se snaží vyrábět kombuchu, která je pro vás 100% zdravá. Vzhledem k tomu, že je to košer, vegan, bez lepku, bez GMO, organické a syrové, je těžké s nimi v tomto bodě polemizovat.

Společnost má na výběr z pěti příchutí. Proces vaření také vyžaduje použití mnoha příchutí při zachování nízkého obsahu cukru. Na rozdíl od jiných značek dokonce dodávají své výrobky chladné.

To znamená, že přeprava produktů může být také potenciálním problémem. Jeden zákazník poznamenal, že plechovky spalují, zatímco jiní také zaznamenali nedostatek chuti.

Kupte si Better Booch Kombucha zde!

Časté dotazy

Zde jsou některé z nejčastěji kladených otázek ohledně kombuchy a my jsme na ně za vás odpověděli.

1. Jak mám skladovat Kombuchu doma?

Kombuchu můžete uložit třemi způsoby:

• Můžete to okamžitě vypít a zbytek dát do ledničky. Uvědomte si, že tím odstraníte část šumu, i když chuť stále zůstane.
• Uzavřete kombuchu a umístěte ji na teplé a tmavé místo a nechte ji 2-3 dny sedět.
• Nebo můžete ze své kombuchy udělat sódu.^[6]

2. Mohu pít věci plující kolem v láhvi?

Stručně řečeno, ano. Kombucha je živý čaj, protože se při něm používají bakterie. To, co se vznáší nahoře, je vlastně kombucha SCOBY zmíněná dříve, a je to dobré znamení, že tam je. Je to výmluvný signál, že vaření je zdravé.

3. Opije mě Kombucha?

Kombucha s alkoholem lze očekávat, až budete vyrábět. Mnoho komerčních seznamů ingrediencí kombuchy také obsahuje alkohol. To znamená, že i když je to možné, budete muset pít hodně kombuchy a mít nízkou toleranci alkoholu.

Abych to uvedl na pravou míru, osm plechovek komerční kombuchy je ekvivalentem alkoholu jedné láhve piva.^[7]

Závěrečné myšlenky

Pokud hledáte zdravější žaludek a trávicí systém, kombucha je rychlé a snadné řešení. Jak již bylo řečeno, existuje mnoho značek kombucha, které můžete vyzkoušet a zjistit, co je pro vás nejlepší.

Více nápojů pro zdravější střeva

• 8 zdravých energetických nápojů, které vám mohou pomoci bez kofeinu
• 15 chutných probiotických nápojů, které stojí za to vyzkoušet pro lepší trávicí zdraví
• Top 10 přírodních probiotik pro zdravé střevo a silnou imunitu

Doporučený fotografický kredit: Tina Witherspoon přes unsplash.com

Odkaz