Brambory si po mnoho let získaly nízkou popularitu a trpěly nepříznivou reputací jako zdroj potravy bohatý na sacharidy. V poslední době vědecké studie ukázaly, že bramborám by se nemělo vyhýbat. Měli by být přijati místo toho, že nabízejí bohatý zdroj minerálů včetně fosforu, vápníku a zinku a také vitamínů B6, B a C. Glykoproteinový patatin se také nachází v spudech. Tyto lipolytické enzymy mohou pomoci při každodenním zdraví snížením vysokého krevního tlaku a účinnou prací jako antioxidant.

Proč brambory?

Přestože si brambory získaly poněkud poskvrněnou pověst, jsou stále jednou z nejčastěji používaných ingrediencí v receptech pokrývajících snídani přes oběd a mají obrovské zdravotní výhody, které jsou uvedeny níže:Reklamní

1. Pozitivní účinek na cukrovku

Lidé s cukrovkou se vždy obávají zvýšení hladiny glukózy v krvi, a tak se vyhýbají přirozenému obsahu cukru v bramborách. Vyhýbání se ve skutečnosti není nutné, ale kontrola porcí ano. Sacharidy mohou být zdravou součástí každého plánu diabetického jídla, pokud jsou začleněny do správných dávek. Poraďte se s lékařem o léčbě cukrovky prostřednictvím ideálních porcí.

2. Zlepšete všeobecné zdraví

Častým názorem je, že brambory způsobují přibývání na váze, ale jejich kalorická hodnota je ve skutečnosti poměrně nízká, což z nich dělá dobrou volbu k jídlu. Brambory také zajišťují výživu, takže se po delší dobu odvrací pocity hladu. Poskytují také snížení hladiny cholesterolu, protože jsou napůl rozpustné a napůl nerozpustné.Reklamní

3. Odstranění modřin

Po staletí se brambory používaly k ošetření podvrtnutí, modřin, vředů a dokonce popálenin, což napomáhalo procesu hojení. Mohou také snížit nástup kožních onemocnění a účinky narkotik. Studie ukázaly, že brambory jsou součástí skupiny potravin proti rakovině, které se používají k boji proti rakovině dělohy a prostaty.

4. Uvolněte stres

Stres na těle a mysli lze zmírnit požitím brambor; buněčnou obnovu podporuje bohatý zdroj vitaminu B6 v bramborách. Vytváření adrenalinových hormonů, které pomáhají v boji proti stresu, je jen jednou z hlavních výhod. Produkují také GABA (Gamma Amino Butyric Acid), hormon, který může také snížit stres a pomoci mozku připravit se na relaxaci nebo spánek.Reklamní

5. Snižte zánět

Ti, kteří trpí chronickým vnitřním nebo vnějším zánětem, mohou těžit z výhod, které brambory poskytují pro toto onemocnění. Líčení z měkkého pečeného bramboru je snadno stravitelné a zmírňuje tak podráždění trávicího systému. Chcete-li zmírnit jakýkoli vnější zánět, jednoduše otřete surový brambor na postiženou oblast (y), včetně všech vředů, které se mohou vyskytnout v ústech.

6. Vylepšete funkce mozku

Každodenní činnosti a celkový zdravotní stav lze výrazně ovlivnit přidáním brambor do vaší stravy. Dalším přínosem je vysoké množství mědi a železa, známé také pro zvýšení mozkové činnosti. Příprava pečeného bramboru a jeho konzumace, kůže a všeho a bez soli, může vést ke zlepšení paměti. Je známo, že mangan, draslík a vitamin B6 a C pomáhají při činnostech mozku, zatímco nervová centra pozitivně reagují na mastné kyseliny a aminokyseliny nalezené v bramborách.Reklamní

7. Zmírněte ledvinové kameny

Zvýšená hladina kyseliny močové v krvi je hlavním přispěvatelem ledvinových kamenů. Tvrdé masy krystalů vápníku v moči mohou vytvářet bolestivé kameny, které jsou nesnesitelné projít. Ti, kteří trpí ledvinovými kameny, mohou najít mnoho dalších výhod při požití celé bramborové slupky, bohatého zdroje takových uvolňujících živin, jako jsou alkalické soli a výše uvedené měď, mangan, draslík a vitamíny B.

8. Vysoký obsah vláken

Jíst potraviny s vysokým obsahem vlákniny může být jedním z nejlepších způsobů, jak dosáhnout úspěchu při hubnutí. Brambory jsou špičkovým jídlem s vysokým obsahem vlákniny a jednou z nejlepších ingrediencí, které lze používat s mírou. Zatímco brambory mohou být prospěšné pro vaše zdraví, jejich zdravá příprava je zásadní. Jejich pečení je jedním z nejlepších způsobů, jak využít všechny nutriční výhody.Reklamní

9. Udržujte choroby na uzdě

Snižte riziko rakoviny, podporujte trávení, bojujte proti srdečním chorobám a vyhněte se běžným poruchám v nervovém systému, a to vše konzumací brambor.

10. Ošetřete svou pokožku

Ošetření kožních onemocnění bramborami je levný a přirozený způsob, jak vypadat co nejlépe. Vyzkoušejte lokální aplikaci bramborového džusu nebo použijte nakrájené brambory na víčka, abyste omezili výskyt tmavých kruhů a otoků.