Problémy s trávením se dnes zdají být běžné. Intolerance laktózy je jedním z déle známých problémů, možná před běžně slyšitelnou „intolerancí lepku“ nebo „celiakií“. Intolerance laktózy je jedním z nejčastějších problémů s trávením a dnes postihuje 30 až 50 milionů Američanů. Obecně víme, že k problému dochází, když konzumujeme mléčné výrobky, ale kromě toho, co se vlastně děje v těle, když má člověk takovou nesnášenlivost? Jak mléko, které konzumujeme, ovlivňuje náš trávicí systém tak negativně? A jak můžeme tento stav nejlépe napravit?

Co je intolerance laktózy?

Lidé s laktózová intolerance se nejčastěji doporučuje vyhýbat se mléku a mléčným výrobkům. Je to proto, že mléčné výrobky obsahují přírodní cukr, který tělo nemůže tolerovat - Pokud v těle chybí určitý enzym, který je nezbytný k rozkladu cukru nacházejícího se v produktech laktózy. Tento enzym se nazývá laktáza a nachází se ve sliznici tenkého střeva. Aby bylo možné vstřebat živiny v laktóze, potřebuje lidské tělo tento enzym. Jednotlivcům s intolerancí laktózy to chybí.Reklamní

Laktóza se pohybuje tělem a do tlustého střeva, a když prochází bez řádného trávení, mohou u netolerantních lidí působit bolestivé a nepříjemné vedlejší účinky, jako jsou křeče, nadýmání, plyn a bolest žaludku. Intenzita těchto příznaků se může lišit, i když v žádném měřítku nejsou žádné z nich příjemné. Některé oběti nesnášející laktózu mohou tolerovat malé množství, ale ostatní lidé mají závažnější reakce a netolerují vůbec žádné mléčné výrobky.

Výzvy intolerance laktózy

Afroameričané, Asiaté a indiáni jsou nejčastěji spojováni s intolerancí laktózy. Lidé, kteří netolerují laktózu, čelí výzvě vytvořit dietu bez mléčných výrobků, která ale také hromadí dostatek vápníku pro tělo, který udržuje jejich kosti zdravé a silné. Ačkoli se říká, že mléko je zdrojem vápníku číslo jedna, ve skutečnosti existuje jiné výživné potraviny které jsou velkým zdrojem vápníku - a které nebudou mít na tělo žádný negativní vliv. Patří sem sezamová semínka a sezamové výrobky, listová zelená zelenina, mandle a ryby. Můžete také užívat doplňky vápníku, i když nejprve navštivte lékaře, který vám poradí o nových zdravotních režimech.Reklamní

Jak zjistíme, že netolerujeme laktózu?

Takže si myslíte, že nesnášíte laktózu ? Nejprve - zkontrolujte své příznaky. Pokud se vyrovnají s příznaky nesnášenlivosti laktózy (křeče, průjem, nadýmání v břiše, plyn), je třeba navštívit lékaře. Tímto způsobem můžete vyloučit další významné zažívací problémy - nebo potvrdit, že viníkem je skutečně laktóza.

Sýr může kvůli svému fermentačnímu procesu být někdy výjimkou z pravidla intolerance laktózy. Čím tvrdší je sýr, tím méně laktózy má. Extra ostrý čedar, parmezán, Pecorino a stárnoucí gouda jsou dobré sýry, které můžete vyzkoušet, pokud si myslíte, že na laktózu nemáte toleranci. Procesem vylučování můžete začít číst své tělo a pochopit, co ho trápí a co je pro něj v pořádku.Reklamní

Lékař může provést několik jednoduchých testů, aby zjistil, zda je to laktóza, která způsobuje smutek. Patří mezi ně krevní test - kde vám před dávkou vypijí nápoj obsahující laktózu. Také dechová zkouška, kde testují vysokou hladinu vodíku. Lékaři vám také mohou otestovat stolici na vysokou hladinu nestrávené laktózy, která je vylučována z těla.

Můžete si však udělat kutilskou verzi. To zahrnuje naplnění obrovské sklenice mléka, odhození zpět a následné zdokumentování následných účinků pro vašeho zdravotníka. Pokud jste zaznamenali výše uvedené nežádoucí účinky, je pravděpodobné, že nesnášíte laktózu. Ale nikdy se nebojte - k dispozici jsou volně prodejné pilulky, které vám mohou pomoci při nepohodlí. Tyto pilulky pomáhají na chvilku nahradit chybějící enzym, a tak vám umožní konzumovat mléčné výrobky a nechat vaše tělo fungovat tak, jak by měl plně funkční trávicí systém. A možná se ani nebudete muset mléčným výrobkům úplně vyhýbat. Mnoho lidí s nedostatkem laktázy „může tolerovat malé množství laktózy,“ říká Stephen Bickston, pracovník Americké gastroenterologické asociace a profesor interní medicíny na Virginia Commonwealth University .Reklamní

Zůstaňte tedy v souladu se svými těly! A pamatujte - pokud bolest přetrvává, vyhledejte lékaře.