Pravděpodobně jste viděli avokádo, o kterém se mluví jako o zdravé jídlo zdravé pro srdce v posledních letech. Realisticky není pravda příliš daleko od humbuku. Až příště popadnete ten burrito nebo krůtí sendvič, možná budete chtít přidat zdravou panenku guacamole. Zde jsou čtyři důvody, proč byste měli zvážit, že budete každý den jíst trochu avokáda.

1. Můžete snížit riziko srdečních onemocnění.

Srdeční onemocnění je zabiják číslo 1 ve Spojených státech, které postihují téměř 27 milionů dospělých, má tedy smysl pouze to, že bychom se chtěli chránit tím, že si při výběru stravy budeme více všímat zdraví. Avokádo bylo zobrazené na pozitivně prospívají našemu kardiovaskulárnímu systému mnoha způsoby kvůli nízkému obsahu nasycených tuků a vysokému obsahu nenasycených tuků (převážně odrůda mononenasycených tuků (MUFA)). Konzumace přebytečného nasycených tuků (> 10% celkových kalorií) může zvýšit hladinu LDL a HDL cholesterolu a triglyceridů. Naopak konzumace adekvátního nenasyceného tuku ve vaší stravě může pomoci snížit LDL-cholesterol (špatný cholesterol), udržovat HDL-cholesterol (dobrý cholesterol) a potenciálně zlepšit vaši citlivost na inzulín.Reklamní

Kromě obsahu výživných tuků obsahuje avokádo také účinnou směs živin (např. Draslík a lutein), včetně spousty antioxidantů, jako jsou karotenoidy, kallexantofyly a fenoly. Tyto sloučeniny mohou pomoci předcházet zánětu a oxidačnímu stresu v cévách a současně usnadnit lepší průtok krve.

2. Udržování hmotnosti může být jednodušší

Jíst tuk, abyste ztratili tuk; kdo by si myslel? Avokádo může pomoci při hubnutí a udržení zdravého BMI podpora pocitu sytosti . Nedávná studie ukázala, že zahrnutí avokáda do jídel pomohlo rozšířit pocity plnosti a snížilo touhu po nadměrném užívání. Vlastnosti avokáda vyplňující břicho podporuje vysoký obsah vlákniny, v průměru asi 14 g na ovoce . Kromě toho byla spojena vyšší spotřeba avokáda menší linie pasu a nižší BMI v observačních studiích. Konečně nějaký výzkum dokonce ukázal, že redukční diety s vyšším obsahem MUFA, jako jsou ty, které jsou zabalené v avokádech, mohou být pro vaše srdce zdravější než nízkotučné diety na hubnutí.Reklamní

3. Mohli byste snížit riziko rakoviny

Avokádo nám poskytuje řadu fytochemikálií, které mohou pomoci předcházet rakovině, včetně dříve diskutovaných xantofylů a fenolů. Sloučenina bílkovin zvaná glutathion spolu s xantofyl luteinem (oba nalezené v avokádu) jsou spojována s snížená míra rakoviny ústní . Předběžná data také ukazují slibné výsledky pro potenciální roli avokáda v snižuje riziko rakoviny prsu i prostaty . Dodatečně, předběžné studie prokázat, že specifický typ fav odvozený od avokáda je schopen mít protirakovinné účinky na buňky akutní myeloidní leukémie. Tyto studie společně ukazují, že je třeba provést další výzkum, aby se dosáhlo přesvědčivějších výsledků.

4. Chráníte svou pokožku a oči až do stáří

Jak se ukázalo, avokádové karotenoidy dělají pro naše tělo spoustu věcí. Lutein i další sloučenina nacházející se v avokádu zvaná zeaxanthin mohou zpomalit úbytek oka související s věkem a zabránit dysfunkci zraku. Kromě toho tyto dvě živiny působí také jako pufry proti oxidačnímu poškození UV zářením, čímž udržují naši pokožku hladkou a zdravou. Díky biologické dostupnosti (snadné vstřebávání naším tělem) karotenoidů z avokáda ve srovnání s mnoha jinými druhy ovoce a zeleniny je každodenní konzumace avokáda rozumnou volbou.Reklamní

Recepty k vyzkoušení:

Avokádový koktejl

• & frac12; zralé avokádo
• 1 zralý banán
• & frac12; šálek nízkotučného jogurtu
• & frac12; šálek pomerančového džusu
• VOLITELNÉ: hrst ledu

Smíchejte ingredience do mixéru a promíchejte.Reklamní

Bacon Peach Guacamole

• 1 zralá broskev
• 2 zralé avokádo
• & frac14; červená cibule, mletá
• 2 proužky slaniny, křupavé
• Sůl a pepř na dochucení

Broskve nakrájejte na malé kostky a vložte do misky. Rozmačkejte avokádo a zkombinujte s broskvemi. Slaninu nakrájejte na pánvi, nakrájejte na kostky a přidejte do misky. Mletou cibuli a přidejte do guacamole. Užijte si s celozrnnými tortilla chipsy.Reklamní

Kromě mnoha zdravotních výhod má avokádo navíc bonus, že je chutným krémovým jídlem, které lze začlenit do koktejlů, dezertů, dipů a zálivek. Takže se nebojte přidat avokádo!