Zánět. Můžete slyšet to slovo a myslet na zanícené svaly nebo podvrtnutí kotníků. Možná si pomyslíte na protizánětlivou tobolku, kterou máte vždy po ruce ve své lékárničce. Nebo si možná myslíte na artritidu a problémy, které ještě nemáte. Ale zánět se může stát každému.

Zánět není infekce. Ve skutečnosti je zánět dobrá věc, kterou vaše tělo dělá ve snaze chránit se. Když něco dráždivého nebo dokonce nebezpečného ovlivní část vašeho těla, existuje biologická reakce, jak s tím bojovat. To se děje zánětem.^[1]Ten otok, který jste viděli, když sfouknete kotník nebo koleno, může vypadat děsivě (a někdy opravdu, opravdu špatně), ale je to vlastně výsledek toho, že vaše tělo uvolňuje bílé krvinky do krve a dalších postižených tkání. Náhlé uvolnění buněk zvyšuje průtok krve do poškozené oblasti, což způsobuje určité zarudnutí a teplo.^[dva]

Jak se cítí zánět?

I když se to může zdát protiintuitivní, zánět může být trochu bolestivý. Každý to prožívá jinak, takže pro někoho je to spíše nepohodlí, zatímco jiní podstupují ztuhlost a pulzující, štípající pocity. Zánět způsobuje tuto bolest, protože otok může tlačit na nervová zakončení, která říkají, že váš mozek něco bolí. V bizarní skutečnosti celý den trpíme (co se týče našich nervových zakončení), ale náš mozek se rozhodne tyto signály ignorovat. Zánět je však jedinečná bolest, která se liší od toho, co cítíme 24/7. Proto jsme k tomu citlivější.

Zánět může být škodlivý, pokud se vyskytuje příliš často

Zánět se objevuje nejen tehdy, když děláme něco jako zkroucení kotníku nebo zápěstí nebo přistání špatně na koleni nebo lokti, ale může nastat i v případě, že jsme nezdraví.

V nedávné studii vědci zjistili, že muži s nadváhou mají větší riziko zánětu než muži stejného věku, kteří jsou fit. To bylo z velké části způsobeno nezpůsobilými muži, kteří měli vyšší počet bílých krvinek než zdravější muži. U žen klesá zánět, když zhubnou. Jiná studie zjistila, že obézní ženy, které ztratily více než 5% své tělesné hmotnosti, měly nižší hladinu markerů zánětu.

I když zánět může pomoci uzdravení těla, má čas a místo. To znamená, že pokud jsme nezdraví a způsobujeme pravidelné zanícení našich těl, můžeme být vystaveni riziku několika druhů rakoviny nebo dokonce srdečních chorob.

Snad nejvíce šokující, pokud se zánět vyskytuje tak často, že se stává součástí vašeho každodenního života, může vést k hyperaktivnímu hojení, které může poškodit tkáně a dokonce vést k chronickému zánětu. Pokud se zánět stane chronickým problémem, začne váš imunitní systém přehánět. Jakmile k tomu dojde, jistě může zánět zabíjet špatné buňky, ale může také začít zabíjet dobré a zdravé buňky. Když k tomu dojde, zánět se může stát zabijákem. Ve skutečnosti jej lékaři sledují u 90% všech závažných onemocnění, stejně jako autoimunitních poruch a artritidy, divertikulitidy a cystitidy.^[3]

Vaše jídlo může být příčinou vašeho zánětu!

I když se může zdát ohromující pokusit se dostat všechny vitamíny, minerály, zeleninu a vodu do našeho hektického každodenního života, některé z věcí, na kterých si ze zvyku pochutnáváme, mohou ve skutečnosti vést k zánětu a nakonec k nemocem! Zde je několik věcí, kterým byste se měli vyhnout, abyste se ochránili před nezdravou úrovní zánětu:

Mléčné výrobky

Tady je věc, lidé mléko nepotřebují. Přírodní mléko pro telata. Jsi dítě kráva? Ne. Telata potřebují mléko, aby rychle přibrali. Naposledy jsem zkontroloval, že většina z nás se nesnaží přibrat na váze, ai když jsme, mléko, které kupujeme v obchodech, obvykle nevychází přímo z vemene.

Nyní vím, na co myslíte: Ale mléko posiluje naše kosti! Potřebujeme to!

Špatně.

Síla kostí nepochází z mléka ani jiných mléčných výrobků. Ve skutečnosti tu sílu kostí získáváme z rostlin! Mléčné výrobky jsou pro většinu lidí vysoce zánětlivé a konzumace více zpracovaného mléka (odstředěného) ve skutečnosti zánět ještě zhoršuje.^[4]

Stále nejste přesvědčeni? V roce 1994 studie ukázala, že konzumace mléčných výrobků, a to i v mladém věku, byla spojena se zvýšeným rizikem zlomenin kyčle později v životě.^[5]

Hranolky

Reklamní

Nesnáším být nositelem špatných zpráv, ale hranolky jsou pro vás prostě špatné. Opravdu, všechna smažená jídla jsou pro vás špatná. I když všichni víme, že mají ve zvyku nás nutit k přibírání na váze (navzdory tomu, jak neuvěřitelně lahodní mohou být!), Pokud vyřízneme smažené jídlo, vyřízneme zánět.^[6]

Jedna studie zjistila, že každodenní krmení lidí pytelem bramborových lupínků (smažené jídlo) po dobu jednoho měsíce výrazně zvýšilo zánět a dokonce i riziko rakoviny.^[7]

Koblihy

Dobře, takže jasně, pokud budeme dodržovat dietu plnou protizánětlivých potravin, pravděpodobně zhubneme. Ale proč nemohou být koblihy dobré jen pro mě ?!

Koblihy jsou na seznamu ne-ne, protože obsahují rafinovanou mouku a mnohem více cukru, než naše tělo kdy požadovalo. Oh, a když už jste u toho, přestaňte jíst koláče a ... v podstatě všechny sladké a chutné věci. Fuj.

Jedna studie z roku 2004 ukázala, že lidé, kteří jedli příliš mnoho rafinovaných sacharidů (například koblihy), nejen zvýšili riziko zánětu, ale také jim bylo vystaveno zvýšené riziko obezity a dokonce i cukrovky.^[8]

Slanina

Položte koblihy s glazovanou javorovou slaninou. Bacon je pro vás také hrozný (z několika důvodů, ale pojďme se zaměřit na zánět). Nasycený tuk, když je silně zpracován, přispívá k zánětu. To platí i pro párky v rohlíku a pro Boloň.

Spolu se zvýšeným zánětem zjistila studie provedená Kolumbijskou univerzitou přímou korelaci mezi konzumací zpracovaného a konzervovaného masa, jako je slanina, a rozvojem chronického plicního onemocnění.^[9]

(Příliš mnoho) Alkohol

Ukázalo se, že sklenka vína denně je prospěšná, ale příliš mnoho dobrého může vést k chronickému zánětu. Proces odbourávání alkoholu vytváří v těle toxické vedlejší produkty, které mohou poškodit jaterní buňky, podporovat zánět a oslabit náš imunitní systém. Pojem „Pijte zodpovědně“ se nikdy necítil tak vhodný.^[10]

Studie ukázaly, že pití až do opilosti může způsobit, že vaše tělo bude mít potíže s produkcí cytokinů (věci, které odvádějí infekce způsobením zdravého zánětu). Bez nich si vaše tělo vytvoří sníženou schopnost bojovat proti infekcím.^[jedenáct]

Správná strava může vést k protizánětlivým výhodám

I když se může zdát snadné uchopit láhev protizánětlivých tobolek, existuje spousta potravin, které přirozeně nabízejí protizánětlivé účinky.

1. Rajčata

I když nemůžete mít BLT (pamatujte, že tu slaninu vyřezáváme!), Můžete si dát rajčata!^[12] Reklamní

Rajčata jsou noční lilek bohatý na lykopen, který pomáhá snižovat zánět v plicích a těle. Vařená rajčata jsou pro vás ještě lepší, takže rajčatová omáčka může být zdravým doplňkem vaší stravy. Íránská studie z roku 2013 zjistila, že rajčatová šťáva byla prospěšná pro snížení systematického zánětu. Takže se napijte, ale ne příliš. Porce rajčat je 1 šálek nakrájený nebo nakrájený.^[13]

Zkuste to:

Zdravý rajčatový okurkový avokádový salát

Tento salát je až po okraj naplněna zdravou protizánětlivou dobrotou. A výroba trvá jen 10 minut! Užívat si.

2. Zázvor a kurkuma

Různé studie ukázaly, že tyto koření mají protizánětlivé vlastnosti. Přidejte špetku buď (asi 500 mg) do svého denního smoothie pro část zdravé výživy. Kurkuma pomáhá tělu vypnout NF-kappy B, sloučeninu, která spouští zánět. Zázvor může snížit zánět ve střevě, pokud je užíván jako doplněk.

Zkuste to:

Protizánětlivý zázvorový čaj z kurkumy

Tento čaj může pomoci zmírnit bolest a zánět a zároveň pomoci při bolestech kloubů a artritidě.

3. Kale

Kale je bohatá na protizánětlivé dobroty i protinádorové živiny. Funguje také jako protizánětlivý prostředek. Snack na jednom šálku nakrájeného kelu pro zdravou protizánětlivou přestávku. Výzkum ukázal, že kapusta obsahuje téměř 50 různých druhů flavonoidů, které se mohou pochlubit protizánětlivými účinky.^[14]

Kale a další listová zelenina se mohou pochlubit vitamíny K, Vitamin A a Vitamin C.

Zkuste to:

Dušená kapusta

Nejen že je toto jídlo vynikající pro vás, je také vynikající. Užijte si to jako bok nebo si dejte plnou misku!

4. Celer

Studie prokázaly, že celer je skvělý, protože obsahuje antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Semena celeru mají také působivé přínosy pro zdraví, včetně snížení zánětu a boje proti infekci.

Celer má také vitamíny K, A, C a draslík. Jen jeden a půl stonku poskytuje vše, co za den potřebujete.Reklamní

Zkuste to:

Dušený celer

Vegetariánské, bezlepkové a paleo, tento dušený celer je pro vás dobré na tolika úrovních.

5. Borůvky

Studie ukázaly, že konzumace více borůvek zpomalila kognitivní pokles a skutečně zlepšila paměť a motorické funkce. Borůvky jsou plné antioxidantů, které chrání tělo a snižují zánět.

Borůvky mají také vitamíny K a C a také mangan. Zaměřte se na 1/2 šálku, abyste získali výhody.

Zkuste to:

Borůvková banánová zmrzlina

Jíst dobře nemusí být nuda. Tato zmrzlina se dvěma přísadami je pro vás tak dobrý, ale chutná tak sladce!

6. Losos

Losos obsahuje mastné kyseliny, které jsou zásadní pro zdravý životní styl. Mohou se také pochlubit omega-3 mastnými kyselinami, které snižují zánět. Losos je v zásadě zdravotní elektrárna, protože obsahuje také vitamíny B12, D, B3, B6, selen, bílkoviny a fosfor. Užijte si 2 až 3 unce pro všechny přínosy pro zdraví.

Zkuste to:

Grilovaný losos s avokádovou salsou

Páni, páni, páni. Tento recept má tolik zdravotních výhod !! Toto je vynikající večeře, za kterou se nemusíte cítit provinile.

7. Kokosový olej

Kokosový olej je v podstatě zázrak ve sklenici. Tyto věci si můžete dát na tělo, do vlasů a samozřejmě do svého systému. Lipidy nacházející se v kokosovém oleji jsou plné protizánětlivých vlastností. Studie v Indii ve skutečnosti ukázala, že vysoké hladiny antioxidantů v kokosovém oleji byly účinnější při léčbě artritidy a jiných zánětlivých problémů než přední léky. I když je kokosový olej pro vás super, je to čistý tuk. Užívejte si tedy jen asi lžičku denně.

Zkuste to:

Koktejlový olejový koktejl

Tento koktejl má mléko bez mléka, kokosový olej a ovoce vhodné pro vás. Napíj se!Reklamní

8. Vlašské ořechy

Tito malí kluci možná nevypadají moc, ale jsou naplněni prospěšnými antioxidanty a protizánětlivými vlastnostmi. Jsou také plné omega-3 (asi 113% vaší denní hodnoty!) A manganu. Munch na 1/4 šálku (asi jednu unci) vlašských ořechů najednou.

Zkuste to:

Syrové ořechové sušenky

Tyto sušenky nahraďte všechen ten špatný rafinovaný cukr a mouku datlemi a kakaovým práškem. Bezlepkové, veganské, paleo a chutné!

9. Řepa

Řepa. Buď je milujete, nebo nenávidíte. Ale řepa je barva, kterou mají díky antioxidačnímu betalainu. O tomto antioxidantu je známo, že je fantastickým protizánětlivým přípravkem. Mají také folát, mangan, draslík a hořčík. Užijte si jeden šálek najednou.

Zkuste to:

Řepa, mrkev a jablečný salát

Toto je mísa plná zdraví , a ve skutečnosti se budete těšit, až to budete jíst! Sladká mrkev a jablka vyrovnávají zemitou řepu.

10. Bok Choy

Bok Choy má vitamín K, A a C. Navíc studie ukázaly, že v této zelené zelenině je více než 70 typů antioxidantů! Velikost porce jednoho šálku má také jen asi 20 kalorií!

Zkuste to:

Dušený zázvor Bok Choy

Ano, tento recept má zázvor a bok choy! Mluvte o zdravém jídle! Ačkoli to vyžaduje sójovou omáčku, rozhodněte se pro možnost s nízkým obsahem sodíku, abyste se vyhnuli zánětu ze soli.

Věnujte pozornost tomu, co se vám vaše tělo snaží říct!

Takže teď, když znáte některá jídla, kterým byste se měli vyhnout, a také potraviny, které chcete integrovat do své stravy, zkuste věnovat pozornost změnám ve vašem těle. Všimnete si méně zánětu, ale můžete si dokonce všimnout lepší, stabilnější energie, šťastnějšího střeva a dokonce i hubnutí! Máte nějaké protizánětlivé potraviny, na které přísaháte? Rádi bychom o nich slyšeli.

Doporučený fotografický kredit: Pexels přes pixabay.com

Odkaz