Tato superpotravina pochází z dávných dob, protože se v tradiční čínské medicíně používá již více než 2000 let. Bobule goji, také známé jako wolfberry, pochází z Asie a roste na keři. Je jasně oranžově červené barvy, sladké a trochu kyselé chuti a můžete ji konzumovat syrovou, vařenou nebo sušenou. Kromě toho, že chutnají dobře, jsou goji bobule opravdu superpotraviny - bohaté na vitamíny, minerály, vlákniny a antioxidanty, tyto bobule vám mohou pomoci bojovat proti různým chorobám, kontrolovat váhu a zlepšit trávení.

Má nízký obsah kalorií a vysoký obsah živin! Perfektní!

Bobule goji mají nízký glykemický index, což znamená, že nedojde k výraznému zvýšení hladiny cukru v krvi, což z nich dělá dokonalou léčbu. Zároveň jsou plody goji skvělým zdrojem mnoha vitamínů a esenciálních aminokyselin.

100 gramů sušených bobulí goji obsahuje^[1]:

• Vitamin A - 26822 IU
• Vitamin C - 48,4mg (81% DV)
• Vápník - 190mg (19% DV)
• Železo - 608mg (85% DV)
• Vlákno - 13 g (52% DV)
• Bílkoviny - 14,3 g

18 aminokyselin (z toho 11 esenciálních)Reklamní

Goji bobule jsou dobré pro vaše oči

Bobule goji obsahují zeaxanthin, což je antioxidant, který může podporovat zdraví vašich očí. Podle studie provedené ve Švýcarsku^[dva]konzumace doplňků stravy s plody goji po dobu 90 dnů vede k méně žlutým usazeninám pod sítnicí, což může vést ke svalové degeneraci v oku.

Goji bobule jsou prospěšné pro prevenci rakoviny

Podle studie, která byla zveřejněna v Life Sciences, vám goji bobule mohou pomoci v boji proti rakovině, protože vědci zjistili, že extrakt z goji berry může zastavit šíření rakovinných buněk.

Goji bobule mohou zlepšit vaši celkovou pohodu

Studie provedená ve Phoenixu v USA,^[3]zabýval účinky konzumace šťávy z bobulí goji. Vědci dospěli k závěru, že konzumace šťávy z bobulí goji po dobu 14 dnů vede ke zlepšení celkové pohody, lepšího výkonu a gastrointestinálních funkcí.

Goji bobule jsou prospěšné pro lidi s cukrovkou

Díky nízkému glykemickému indexu jsou plody kustovnice čínské perfektní svačinkou pro lidi s cukrovkou, protože nezvýší hladinu cukru v krvi. Kromě toho existuje několik studií^[4]které prokázaly, že plody kustovnice čínské jsou také úspěšné při snižování hladiny cukru v krvi.Reklamní

Goji bobule jsou dobré pro vaši pokožku

Protože jsou goji bobule bohaté na antioxidanty, mohou zabránit poškození vašich kožních buněk. Studie na zvířatech prováděná na University of Sidney^[5]prokázal, že pití šťávy z bobulí goji chrání vaši pokožku před poškozením UV zářením.

Goji bobule zlepšují plodnost

Zvyšováním hladiny testosteronu u mužů pomáhají bobule goji produkovat sperma ve vyšší kvalitě a také zlepšují sexuální schopnosti, jak ukazuje studie provedená na myších na College of Public Health v Číně.^[6].

Goji bobule mohou pomoci při hubnutí

Goji bobule jsou sladké chuti, ale zároveň s vysokým obsahem vlákniny a nízkým obsahem kalorií, takže nahrazení jiného sušeného ovoce goji bobulemi vám může pomoci zhubnout, protože jedna studie^[7]prokázal, že můžete zlepšit svůj proces hubnutí, pokud do své nízkokalorické stravy zahrnete ovoce.

Existují při konzumaci goji bobulí nějaké vedlejší účinky?

Vždy je dobré se poradit se svým lékařem, než začleníte něco nového do vaší stravy, zvláště pokud užíváte nějaké léky. Goji bobule jsou však obecně považovány za bezpečné, ale měli byste být opatrní, pokud máte nízkou hladinu cukru v krvi, používáte ředidla na krev, máte problémy s krevním tlakem a jste těhotná.Reklamní

Sušené nebo čerstvé bobule goji, které z nich byste si měli vybrat?

Goji bobule najdete jak v sušené formě, tak i jako čerstvé ovoce. Bez ohledu na to, v jaké formě je kupujete, vždy kupujte z důvěryhodného zdroje. Čerstvé i sušené bobule goji jsou zdravou variantou, ale sušené bobule goji obsahují velmi málo vody a stejné množství zdravých živin, které poskytují tělu více vitamínů, a jsou tedy zdravější variantou v porovnání s čerstvými.

Kolik goji bobulí stačí?

Kolik bobulí goji je pro vás dobré konzumovat, závisí na mnoha faktorech, jako je věk a zdravotní stav člověka. Pokud máte určité zdravotní potíže, vždy se nejprve poraďte se svým lékařem. U osob bez zvláštních zdravotních podmínek je doporučené dávkování někde kolem 150 gramů čerstvého ovoce a od 10 do 30 gramů sušeného ovoce.

Začněte s těmito lahodnými recepty Goji Berry!

K snídani můžete jíst bobule goji, které mísíte s jogurtem nebo cereáliemi, přidáváte je do mnoha pokrmů nebo je pijete ve formě čaje nebo džusu.

Vanilková mandlová goji bobule granola

Obrázek z útulné kuchyně

Goji bobule jsou skvělý způsob, jak začít svůj den a zvýšit vaši energetickou hladinu, a díky této dokonalé kombinaci vanilky, mandlí a goji bobulí slazených agávou budete určitě nabití energií a plní.Reklamní

Goji berry a pistáciové cereální tyčinky

Zdroj obrázku: Mohu mít tento recept?

Tyto tyčinky, které se snadno vyrábějí a snadno přizpůsobují podle vašich preferencí, představují to nejlepší občerstvení kdykoli během dne, kdy potřebujete něco vyzvednout.

Pikantní polévka z goji

Zdroj obrázku: Wallflower Kitchen

Ideální na oběd, goji bobule opravdu okořenit tuto osvěžující polévku a přinést sladkost rajčat.

Doporučený fotografický kredit: Healthline přes healthline.com

Odkaz