Nevím o vaší domácnosti, ale u mé často musíme vyhodit půl bochníku chleba týdně. Jakmile už chléb není načechraný a čerstvý, dostane se do koše, což je neuvěřitelně plýtvání. Američané nakupují přibližně 3 miliardy chlebů ročně, z nichž 25% (750 milionů!) Je uloženo do koše. Je čas, aby tato pandemie spojování chleba skončila!

1. Obnovte to.

Vložením do navlhčeného papírového sáčku a vložením do trouby můžete bochník osvěžit za pouhé tři minuty.

2. Použijte jej v receptech.

Francouzský toast, bruschetta, chlebový pudink, francouzská cibulová polévka, nádivka, stratas, sekaná, panzanella a spousta dalších jídel jsou vyrobeny ze starodávného chleba.

3. Zmrazte to.

Děláme to! To je důvod, proč si dopřát toustovač s nastavením odmrazování stojí za to.

4. Vyrobte si strouhanku.

Vysušte plátky, rozemlejte je, vložte zpět do trouby a voila! Chlebové drobky, které vydrží až šest měsíců.

5. Připravte krutony.

Nakrájejte zatuchlé plátky chleba na kostky a pečte v troubě, abyste vytvořili krutony, které vydrží až čtyři týdny.

6. Zahustit polévku.

Dodejte polévce texturu jednoduchým plátkem chleba.

7. Ponořte to.

Protože zastaralý chléb je mnohem trvalejší, můžete ho použít k ponoření do spousty věcí, pokud si to přejete.

8. Zeleninu udržujte čerstvou.

Zatuchlý chléb umístěný poblíž zeleniny pohlcuje vlhkost a udržuje zeleninu čerstvou.

9. Nakrmte své rostliny.

Nechte živiny z vašeho zatuchlého chleba vašim rostlinám tím, že je vložíte do hrnce.

10. Dopřejte svému psu.

Snadno vytvořte pro svého mazlíčka pěkné kousky.

10 věcí, které musíte udělat se zatuchlým chlebem | Udržitelná Amerika