V dnešní době existuje tolik možností výběru jídla. Každý marketingový trik se používá k tomu, abyste si koupili mozkové pokrmy, přírodní produkty, produkty bez tuku nebo bez lepku.

Mohl bys jim to vyčítat? Musí mít zisk, aby udrželi existující a dodávali své zboží spotřebitelům.

Znamená to však, že potraviny s těmito štítky jsou pouze běžnými výrobky, nebo skutečně existují?

Tehdy přišel výzkum, který prokázal, že mozkové potraviny (tj. Potraviny, které mají pozitivní vliv na mozek) skutečně existují.

V tomto článku najdete 15 mozkových potravin, které byste měli jíst, abyste měli svou mysl ostrou.

1. Borůvky

Jeden z největších darů Matky přírody - borůvky. Borůvky jsou známé jako král antioxidantů^[1]a používají se k detoxikaci těla.

Není mnoho studií, které by se snažily dokázat vztah mezi borůvkami a zlepšením funkce mozku. Existuje však jedna studie, která se skládala z 9 starších lidí. Zjistili, že konzumace borůvkové šťávy denně po dobu 12 týdnů zlepšila paměťovou funkci.^[dva]

Pokud to není dostatečně rozumné pro zahrnutí borůvek do vaší stravy, měli byste si přečíst následující článek o dalších výhodách borůvek: 10 výhod borůvek, které na vás udělají dojem

Stejně jako u každé z níže uvedených mozkových potravin: Konzumace více, než je nutné, může také vést k vedlejším účinkům, je to stejné jako u borůvek.^[3]

Při zařazování borůvek do vaší stravy spolu s dalšími mozkovými potravinami; nezapomeňte jíst nejvýše 0,5 šálku (113 gramů) denně.

2. Brokolice

První zelenina na seznamu, brokolice. Cokoli s tím uděláte; pečte, páru, blanšírujte nebo restujte.^[4]Stále to zlepší ostrost vašeho mozku.

Brokolice obsahuje dvě hlavní živiny, díky nimž je jednou z mozkových potravin na tomto seznamu. Vitamin K, který se také nachází v menším množství v borůvkách, pomáhá posilovat kognitivní schopnosti.^[5]Živina Cholin zlepšuje vaši paměť.^[6]

V brokolici je šestkrát více vitaminu K než v borůvkách. Nevýhodou je, že borůvky jsou o něco chutnější.

Přidejte ke každému teplému talíři, který sníte za den, trochu brokolice a váš mozek se změní na SUPER mozek.Reklamní

3. Vlašské ořechy

Vlašské ořechy jsou nejlepší volbou ze všech ořechů, pokud jde o zlepšení kognitivních funkcí. Mají stejné výhody jako všechny ostatní ořechy, ale vlašské ořechy také obsahují omega-3 mastné kyseliny.^[7]

Kromě zlepšení zdraví srdce^[8]vlašské ořechy také poskytují ostřejší paměť (alespoň pro ženy).^[9]

Konzumace vlašských ořechů také pomáhá zpomalit mentální úpadek^[10]kvůli vitamínu E, který se nachází ve vlašských ořechech.^[jedenáct]

Až budete příště chtít svačinu, kupte si pytel nepražených a nesolených vlašských ořechů. V budoucnu to bude nahrazení všech nezdravých občerstvení, jako je Twix.

Potraviny pro mozek nejsou mozkovými potravinami, protože obsahují hodně cukru. Potraviny v mozku se obvykle skládají z vysokého množství vitamínů a antioxidantů. Takto je poznáte.

4. Zelený čaj

Někteří z nás pijí kávu, zatímco jiní dávají přednost čaji. Nemusíte si vybrat jedno nebo druhé, protože oba se dostali do seznamu (o kávě se dočtete později v čísle 11 mozkových jídel).

Zelený čaj obsahuje víc než jen kofein ; obsahuje L-theanin, který v podstatě snižuje hladinu úzkosti.^[12]Také zvyšuje hladinu produkce dopaminu a alfa vln (relaxace).

Nižší hladiny kofeinu v zeleném čaji ve srovnání s kávou z něj činí perfektní nápoj pro mozkovou funkci. Kofein a L-theanin vykazují synergické účinky, které fungují nejlépe s množstvím kofeinu v zeleném čaji.^[13]

Lidé, kteří pijí zelený čaj, prokázali, že mají stabilnější hladinu energie a vyšší produktivitu ve srovnání s kávou. Pokud tedy hledáte mozkové potraviny, které zvýší vaši produktivitu; zelený čaj je způsob, jak jít.

5. Pomeranče

Pomeranč obsahuje vysoké množství vitaminu C. Jeden velký pomeranč stačí ke splnění 100% denního příjmu vitaminu C. Vitamin C má mnoho výhod:

• Vitamin C snižuje riziko chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby^[14]
• Může pomoci bojovat proti vysokému krevnímu tlaku^[patnáct]
• Vitamin C zvyšuje imunitu zvýšením produkce bílých krvinek^[16]
• Nejdůležitější ze všeho: Bylo zjištěno, že vysoká hladina vitaminu C souvisí se zlepšením paměti a myšlení. Ukázalo se, že lidé trpící demencí mají nízkou hladinu vitaminu C.^[17]To může znamenat, že konzumací dostatečného množství vitaminu C budete moci předcházet demenci.^[18]

Chcete-li se dozvědět více o všem, co souvisí s vitaminem C, přečtěte si následující článek: Vše, co potřebujete vědět o výhodách vitaminu C (a recepty na zvýšení denního příjmu)

6. Avokádo

Avokádo se velmi dobře hodí do vašeho salátu, nebo vám může chutnat i na toastu.

Avokádo je zdroj zdravých tuků; mononenasycený tuk. Předpokládá se, že mononenasycený tuk přispívá ke zdravému průtoku krve, což zase znamená zdravý mozek.^[19]

Kromě toho avokádo také snižuje krevní tlak, což zabrání snížení kognitivních schopností.^[dvacet] Reklamní

Přidání 1/4 nebo 1/2 avokáda denně by mělo stačit a pomoci vašemu mozku fungovat jako superhrdina.

Pokud potřebujete praktické způsoby, jak zahrnout avokádo do své každodenní stravy, podívejte se na toto: 50+ super snadných avokádových receptů nyní doma

7. Kokosový olej

Kokosový olej je multifunkční olej; někteří se v něm koupou, jiní si to natírají přes kůži a používají se také k vaření. Získat z toho následující výhody; měli byste to konzumovat orálně (ale to samozřejmě záleží na vás).

Když přijde na zlepšení funkce mozku; kokosový olej prokázal, že podporuje funkci mozku u pacientů s Alzheimerovou chorobou.^{[dvacet jedna]}Ačkoli se neukazuje, že funguje na lidi bez Alzheimerovy choroby; nikdy to nemůže bolet.

Kromě toho existují mnoho dalších výhod kokosového oleje .

8. Špenát

Jeden výzkum zjistil, že když starší lidé konzumovali jednu (nebo dvě) denní dávku špenátu (nebo jiné listové zeleniny) v průměru po dobu 5 let, měli stejné kognitivní schopnosti jako někdo o 11 let mladší, který nikdy nekonzumoval listovou zeleninu.^[22]

To vše díky vitaminu K, který se nachází v listové zelenině, jako je špenát, kale, koláče a hořčice.

Popeye vypadá zvenčí působivě a zevnitř budete působit působivě, jakmile skonzumujete svůj denní špenát: 6 špenátových receptů, které by vám neměly chybět

9. Ovesné vločky

Ovesné vločky, známé jako snídaně, jsou jedním z mnoha druhů obilovin, které obsahují více než jen cukr.

Existuje důvod, proč se ovesné vločky často používají jako snídaně. Je to kvůli mnoha sacharidům, které jsou v něm, a které fungují jako dávka glukózy, která zvyšuje hladinu cukru v krvi.

Glukóza je okamžitě odeslána do mozku, aby mu pomohla fungovat. V podstatě to znamená, že čím vyšší je koncentrace glukózy v krvi, tím lépe se můžete soustředit a pamatovat si věci.^{[2. 3]}

Pokud ráno trpíte nízkou hladinou cukru v krvi a nemůžete fungovat bez velké snídaně hned po probuzení, bude ovesná kaše vaším nejlepším přítelem.

10. Rozinky

Děti je často konzumují jako zdravé občerstvení, protože je sladké. Věděli jste ale, že rozinky podporují funkci mozku?

Rozinky jsou zdrojem boru číslo jedna ve všech mozkových potravinách. Výzkum zjistil, že hladina boru souvisí s koordinací ruka-oko a krátkodobou pamětí.^[24]Zvýšená hladina boru zlepšuje obojí.Reklamní

Kromě toho, rozinky také hrychlejší hojení ran a pochabnout nedostatek vitaminu D.

11. Káva

Výhody zeleného čaje jsme se dotkli dříve, ale to neznamená, že káva nemůže sloužit svému účelu také mozkové funkci. Pokud dáváte přednost kávě před čajem; pozorně poslouchat (vlastně číst).

Na kávě je něco, co většina lidí ani neví. Jde o to, že většina z nás konzumuje prostřednictvím kávy více antioxidantů než kterákoli jiná ze zmíněných mozkových potravin.

To není proto, že v kávě je více antioxidantů; je to proto, že káva se konzumuje nejvíce ze všech mozkových potravin.

Tyto antioxidanty chrání váš mozek před smrtí buněk, což vás zase chrání před demencí a souvisejícími chorobami.^[25]

Nemluvě o tom, že kofein může také předcházet demenci a Alzheimerově chorobě.^[26][27]

Nemusíte se vzdát své kávy; kromě veškerého cukru a mléka, které jste do něj vložili. Pijte kávu černou a udržujte ji maximálně 3 denně a měli byste být v pořádku.

12. Mandle

Dříve jsme se dotkli vlašských ořechů, ale většina ořechů je obecně prospěšná pro vaše zdraví (pokud to nepřehánějte).

Mandle jsou nejznámější pro svůj potenciál posílení paměti a zpomalení Alzheimerovy choroby.^[28][29]Samozřejmě sdílejí stejné výhody s vlašskými ořechy, ale mandle mají nižší obsah omega 3 tuků.

Pokud na věci každý den zapomenete, může vám pomoci hrst mandlí denně.

Pět až šest mandlí denně by mělo stačit. Pokud nedíváte na svoji váhu, můžete jen chytit hrst. Nepřehánějte to, protože v ořechech je spousta tuků.

Zde jsou další výhody mandlí, které byste měli vědět: 10 výhod mandlí, které vás překvapí (+ zdravé recepty)

13. Čočka

Čočka pro vegany mezi vámi je jedním z nejlepších zdrojů bílkovin mezi luštěninami. Kromě toho je to bohatý zdroj různých základních živin, jako je železo, vitamin B6 a kyselina listová (vitamin B9).

Kromě toho, že dělají úžasnou kombinaci s rýží; čočka také slouží svému účelu v mozku. Všechny základní živiny zlepšují funkci mozku svým vlastním způsobem:Reklamní

• Kyselina listová (vitamin B9) udržuje vaši mysl ostrou, když stárnete.^[30]
• Železo hraje zásadní roli v kognitivním fungování těhotných žen.^[31]
• Zinek je dobře známý pro zvýšení paměti.^[32]
• Vitamin B6 a thiamin vám dodávají více energie a soustředění.^{[33][3. 4]}

Jak můžete vidět; čočka tvoří jednu z nejlepších mozkových potravin na tomto seznamu. Ale to také záleží na vašich preferencích, protože někteří z vás možná nikdy nejedli čočku.

14. Jahody

Většina bobulí a dalších příbuzných druhů ovoce, jako jsou jahody (které jsou technicky považovány za ne bobule), je známo, že mají příznivé účinky na mozek.^[35]Pomáhají předcházet ztrátě paměti související s věkem a mohou dokonce zpomalit postup Alzheimerovy choroby.^[36]

Další věc, která více souvisí s jahodami, je množství draslíku v něm. Draslík souvisí se zvýšeným průtokem krve, čímž se zlepšují kognitivní funkce.^[37]

Osm jahod denně by mělo stačit a kromě těchto přínosů pro posílení mozku vám poskytnout mnoho výhod: 10 úžasných výhod jahod, které jste pravděpodobně nikdy nevěděli

15. Červené víno

V neposlední řadě červené víno. Ačkoli samotný alkohol nesouvisí se zlepšením fungování mozku; některé studie ukazují, že mírné nebo střední pití má výhody.

Ze všech alkoholických nápojů je nejpříznivějším výsledkem červené víno. Výzkum ukazuje, že červené víno může dokonce zpomalit stárnutí^[38]a může také snížit riziko demence.^[39]

Ačkoli jsou tyto výsledky založeny na výzkumu, vědci nedoporučují, aby začali pít všichni, kteří nepijí. Zejména mladší lidé by se neměli snažit pít červené víno, protože největší přínos (nebo žádné zvýšené riziko) se vyskytuje u starších lidí.

Pokud přemýšlíte o pití červeného vína, měli byste vypít maximálně 1 sklenici červeného vína denně jako žena a maximálně 2 sklenice červeného vína denně pro muže. Jedna sklenice červeného vína by měla obsahovat 175 ml, nepřehánějte to.

Pamatujte, že pití alkoholu může mít i možná rizika. Mezi tato rizika patří přidání, deprese a přírůstek hmotnosti, pokud nepijete opatrně.

Závěr

Jste to, co jíte.

Jeden z nejstarších výroků vůbec vyjadřuje vše, co potřebujete vědět.

Každá potravina na tomto seznamu mozkových potravin je uvedena na tomto seznamu, protože nějakým způsobem zlepšuje fungování mozku. Nezáleží tedy na tom, které jídlo na tomto seznamu budete jíst po přečtení tohoto článku.

Nejdůležitější je, abyste si vše pečlivě přečetli a vybrali si jednu z mozkových jídel, která nejlépe vyhovuje vašemu cíli.

Užijte si další mozkovou stravu!Reklamní

Další tipy, jak zvýšit výkon mozku

• Jak zvýšit výkon mozku, zvýšit paměť a stát se 10krát chytřejším
• 8 způsobů, jak trénovat mozek, abyste se učili rychleji a více si pamatovali
• Fungují doplňky paměti? 10 doplňků ke zvýšení síly mozku

Doporučený fotografický kredit: Melissa Belanger přes unsplash.com

Odkaz