Pokud nemáte rodinnou anamnézu cukrovky, je pravděpodobné, že se musíte divit, proč vás tento článek nějak zajímá. Faktem však je, že jíst nevyvážené pokrmy, které způsobují špičky cukru v krvi umět vést k rozvoji cukrovky v pozdějších letech, bez ohledu na rodinnou anamnézu.

Jistým znakem toho, že vaše jídlo způsobí prudký nárůst hladiny glukózy v krvi, je, pokud se po jídle cítíte obzvláště unavení nebo ospalí, protože vyšší než průměrná hladina glukózy v krvi vás nedělá energičtějšími, spíše naopak.Reklamní

Důvod, proč byste se o to měli zajímat, je ten, že konstantní vysoká hladina cukru v krvi může vést k dysfunkci inzulínu ve vašem těle a nakonec k cukrovce. Nemůžete změnit skutečnost, že stárnete, ale můžete změnit způsob, jakým jíte. Tím, že se ujistíte, že váš krevní cukr zůstane vždy na zdravé úrovni, jste o krok blíž ke snížení rizika vzniku cukrovky v pozdějších dospělých letech.^[1]

Proč je špička krevního cukru špatná?

Výsledkem jídla bohatého na sacharidy nebo nevyváženého jídla je prudký nárůst hladiny cukru v krvi u nediabetiků. Když cukr (ze sacharidů, sladkých nápojů nebo jídla) poprvé zasáhne krev, uvolní pankreas uložený inzulín, aby s ním bojoval a snížil hladinu glukózy v krvi. Pokud stále konzumujete jídlo s vysokým obsahem sacharidů, pak musí slinivka břišní vyprodukovat více inzulínu od nuly, což ho stresuje. Opakovaná jídla bohatá na sacharidy mohou v zásadě stresovat slinivku břišní do bodu, kdy už prostě nedokáže vytvořit žádný další inzulín, a to je situace, kdy se ze zdravého člověka stane diabetik.Reklamní

Vysoká hladina cukru v krvi může v průběhu let zvýšit riziko přeměny na plnohodnotný diabetes a může také způsobit krátkodobé nevýhody, jako je obecná pomalost, únava, nadměrná žízeň a močení mezi dalšími vedlejšími účinky.

Jezte je, abyste stabilizovali hladinu cukru v krvi

1. Listové zelené^[2]

Husté živiny a plné dobroty vápníku a vitamínů, listová zelenina, jako je špenát, brokolice, kel, mangold, hořčice a pískavice řecké seno, jsou pro tělo skvělé. Můžete je přidat syrové do salátů a sendvičů nebo je dát do dušených mas, polévek a kari. Můžete je dokonce lehce restovat s česnekem a pepřem. Jejich pomalé uvolňování energie vás udrží v chodu a vaše hladina cukru v krvi na šťastné stálé úrovni.Reklamní

2. Štíhlý protein^[3]

Trávicí systém musí tvrdě pracovat, aby rozložil dobré, chudé bílkoviny, jako jsou ryby, vejce a kuře. Potraviny s vysokým obsahem bílkovin se rozkládají na aminokyseliny opravující buňky a také udržují produkci inzulínu na optimální úrovni a udržují energii po celý den se stabilní hladinou cukru v krvi.

3. Potraviny bohaté na vlákninu^[4]

I když můžeme jíst vlákninu, naše tělo ji nedokáže rozložit nebo strávit. Jíst vlákninu funguje dvěma způsoby - za prvé, pomáhá nám rychleji se cítit syté, takže nakonec jíme méně. Za druhé, vláknina dodává střevu vlákninu a pomáhá tělu se zdravým vyprazdňováním. Ty zase udržují zdravý trávicí systém a stabilní hladinu cukru v krvi.Reklamní

4. Celá zrna

Celá zrna jsou komplexní sacharidy^[5]a mají nízký glykemický index - to znamená, že zatímco se štěpí na energii aka glukózu, tělo musí tvrdě pracovat, aby to dokázalo, a proces je pomalý. Pomalý rozklad těchto sacharidů vede k pomalému uvolňování glukózy do krevního oběhu, čímž se udržuje optimální hladina cukru v krvi.

5. Káva a skořice^[6]

Káva zvyšuje metabolismus, což znamená, že tělo rychle spaluje prostřednictvím glukózy v krvi. Pokud jste měli jídlo s vysokým obsahem sacharidů, je dobré sledovat ho kávou, abyste stabilizovali hladinu glukózy v krvi. Skořice má také podobný dopad na tělo a také pomáhá snižovat hladinu triglyceridů a cholesterolu v těle.Reklamní

Nepřibližujte se k rafinovaným sacharidům, jako jsou bílý chléb a těstoviny, pečivo, krekry, sušenky, sladké nápoje, džusy, limonády a zpracované potraviny s přídavkem cukru, jako je jogurt s příchutí, bonbóny a dezerty. Udržujte hladinu cukru v krvi na zdravé konstantní hodnotě^[7]s tipy uvedenými výše a vaše energie bude na historickém maximu.

Odkaz