Pamatuji si, jak jsem kód rozluštil na ztrátu tuku.

Bylo to v červnu 2015 a já jsem zíral do zrcadla. Viditelné byly stopy po šestibalení. Bylo to poprvé, co jsem je viděl. Vůbec.

Od té chvíle se mě moji přátelé znovu a znovu žárlivě ptali: Jak jsi to udělal?

Všem jsem jim poděkoval. Ale nerozuměli by. Hubnutí je jednoduché, ale není snadné.

Obsah

1. Jak jsem začal s veganskou kulturistickou dietou
   • Peníze honící za potěšením
   • Potěšení vs motivace
2. Jíte palivo nebo jed?
3. Jezte palivo: 3 charakteristické faktory
4. Co jíst za den
   • Snídaně
   • Oběd
   • Svačina
   • Večeře
5. Závěr

Jak jsem začal s veganskou kulturistickou dietou

Bylo to na začátku roku 2015, kdy jsem udělal děsivé rozhodnutí přestat jíst živočišné produkty a zahájil veganskou kulturistickou dietu. Předtím jsem byl maso.

Jediné, co jsem znal, byla drůbež a rýže v tupperwaru. Snadno zabalené v obědové krabici každé ráno, než jsem odešel z domu. Zatímco jsem touto dietou nabral svaly, cítil jsem se nenaplněný. Měl jsem letargický přístup a málo energie.

- Takhle bude vypadat můj život? Začal jsem se ptát sám sebe.

Necítil jsem, že bych s trochou jízdy a neustálé únavy mohl dosáhnout jakéhokoli cíle. Lidé mi na střední škole říkali Aschess. Je to švýcarsko-německé slovo pro to, že nejezdíte. Bez zájmu. Žádný směr.

Neměl jsem žádný směr. Ani jsem necítil, že to chci.

Teprve později jsem si uvědomil, že to všechno může souviset s mými stravovacími návyky. Jedl jsem jed, ne palivo. Při zpětném pohledu Byl jsem opice .

Peníze honící za potěšením

Zemědělci a lovci v zemích třetího světa lovili opice po celá staletí. Způsob, jakým to dělají, je nastražení pasti. Nádoba plná ovoce.

Kontejner obsahuje dva otvory, jeden nahoře a jeden dole. Otvor nahoře není dostatečně velký na to, aby se jídlo dostalo ven, plody se vklouznou ze dna pomocí lapačů.Reklamní

Pak čekají. Občas se opice přiblíží a zoufale se snaží získat ovoce skrz horní otvor. Farmáři nebo lovci se pomalu pohybují, ale opice se ovoce nemůže vzdát. Má konkurenční požadavky.

Opice si chce udržet ovoce více, než si chce uchovat svobodu. V okamžiku života nebo smrti nemohl pustit lákavý slib.

Kdyby se opice jen vzdala toho, čeho se držela, vedla by svobodný život. Při pohledu na nebezpečné lidi to mohlo upustit jídlo, vytáhnout končetiny a uprchnout z místa činu. Přesto ne. To nemohlo.

Opice jsou chyceny pastí pro potěšení.

Netušil jsem, že mě také chytila ​​past na potěšení, kterou připravil potravinářský průmysl.

Potěšení vs motivace

Nejsem velkým fanouškem Sigmunda Freuda a jeho teorií. V čem s ním však souhlasím, je to, že každá lidská bytost jedná s konkurenčními zájmy.

Ve 2 hodiny ráno jsme se rozhodli, že chceme okamžitě zlepšit svůj život. Následujícího dne jsme se nechali bezmyšlenkovitě procházet Facebookem.

Tento jev lze vysvětlit motivační triádou. Živé bytosti jsou motivovány třemi věcmi:

1. Hledání potěšení
2. Vyhýbání se bolesti
3. Úspora energie

Tyto 3 motivátory jsou všudypřítomné. Chceme se dostat do lepší kondice, protože hledáme závistivé pohledy našich přátel na pláži - hledáme potěšení. Nebo proto, že neradi vidíme nezdravé číslo na stupnici váhy - vyhýbání se bolesti.

Ale pravděpodobně jedním z nejsilnějších motivátorů je úspora energie. Chceme utrácet co nejméně energie, jak jen můžeme.

Pokud bychom zítra vydali energii jako ne, nebyli bychom schopni přežít ve vzácných dobách.

Jíte palivo nebo jed?

Naše výběr jídel je založen na motivační triádě. Hledáme energeticky husté a snadno se stravující jídlo, které nám dává maximální potěšení z úst. Proto je Nutella tak populární po celém světě.Reklamní

Nutella je občerstvení, pečlivě formulované tak, aby oslovilo naše vrozené faktory potěšení a úspory energie. Je perfektně vyroben, aby nás vytvořil návykové.

Pokud chceme žít zdravě, zhubnout a udržovat hlad na uzdě při jídle na rostlinné bázi, musíme jíst palivo, ne jed.

Jezte palivo: 3 charakteristické faktory

Filtrujte si jídlo přes tyto 3 filtry a pomohou vám udržet hlad na uzdě a zhubnout. To vám pomůže vyhnout se past na potěšení.

Filtr č. 1: Je to veganské.

Za prvé, výživa je hlavním klíčem k lidskému zdraví. Zadruhé, co si většina z nás myslí o správné výživě - není. - Dr. Colin Campbell

Pokud si musíme uvědomit jednu věc, pak to, že maso a mléčné výrobky nejsou super balíček.

V živočišných produktech se nenachází jediný gram vlákniny. Vláknina nám pomáhá cítit se nasyceně a krmí náš zdravý střevní mikrobiom. Také rostlinné potraviny mají až 33krát více antioxidantů než živočišné produkty.^[1]

Filtr č. 2: Je nezpracovaný.

Síly Matky přírody nelze plnit do pilulky. - Dr. Michael Greger, MD

Jídlo není fantasticky zabalené. Většinu nejlepších jídel najdete na ostrově produkce.

Ve zpracovaných potravinách často najdeme přidanou sůl, cukr a další umělá sladidla. Zpracované potraviny (i když jsou veganské) také často obsahují méně vlákniny. Například hnědá rýže má být upřednostňována před bílou rýží, protože bílá rýže je zpracovaný produkt. Obsah vlákniny je značně snížen.

Viděl jsem skvělé výsledky pouhým přepnutím bílé rýže na hnědou rýži ve stravě mých klientů.

Filtr č. 3: Je solidní.

Všechny naše kalorie by měly vždy pocházet v pevné formě. To zvyšuje naši sytost a je mnohem zdravější.

Měli bychom minimalizovat příjem sodovky. Odstranění sodovky a smoothies z naší stravy, kvůli hubnutí, může dramaticky zvýšit náš pokrok.Reklamní

Co jíst za den

Toto je ukázkový plán jídla, jak by mohl vypadat váš den. Tento jídelní plán nemá být dodržován 1: 1. Vyberte si, co vám vyhovuje, a ignorujte to, co ne.

Tento den je převzat z mého oblíbeného článku:

Sedmidenní veganský dietní plán: Jezte zdravě s méně než 2 000 kalorií denně

Celková statistika tohoto plánu je:

1872 kalorií, 244 g sacharidů (61%), 71 g tuku (18%), 85 g bílkovin (21%), 59 g vlákniny

Pro průměrné ženy (5’4, 126 liber, středně aktivní, věk: 26-45) je to kalorický deficit asi 100 kalorií.

Pro průměrné muže (5’10, 154 liber, mírně aktivní, věk: 26-45) je to kalorický deficit asi 700.^[2]

Cílový deficit pro udržitelné hubnutí je asi 300 kalorií. Pro nejúčinnější výsledky by tedy průměrné ženy měly jíst o něco méně (minimalizovat ořechy). A průměrní muži by měli jíst trochu víc (přidejte hrst ořechů a bobulí po celý den).

Snídaně

Banán-zázvor-hruška-mísa

(734 kalorií, 98 g sacharidů, 27 g tuků, 32 g bílkovin, 20 g vlákniny)

Složení

• 1 banán
• 1 hruška, ukamenovaná
• 1 datum, ukamenováno
• 3 lžíce mandlí
• 1 lžíce lněného semínka
• 1 lžíce konopné mouky
• 1/2 lžíce karobového prášku
• 1/2 lžíce čerstvého zázvoru
• 250 ml sójového mléka

Kroky

1. Nakrájejte banán, hrušku, datle a mandle na kousky (velikost podle vašich představ).
2. Vložte všechny přísady do misky.
3. Přidejte sójové mléko.

Oběd

Zelený salát s edamame a řepou^[3]

(271 kalorií, 30 g sacharidů, 8 g tuku, 21 g bílkovin, 12 g vlákniny)Reklamní

Složení

• 2 šálky smíšené zeleniny
• 1 šálek edamame bez skořápky
• 1/2 střední řepy, drcené
• 1 polévková lžíce. nasekané čerstvé koriandro

Kroky

1. Kombinujte zeleninu, edamame, řepu a koriandr.
2. Navrch dejte 2 lžíce olivového oleje a 2 lžíce jablečného octa.

Svačina

Hrst pekanových ořechů

(301 kalorií, 6 g sacharidů, 31 g tuku, 4 g bílkovin, 4 g vlákniny)

Složení

• pekanové ořechy

Kroky

1. Vložte do rukou hrst ořechů bohatých na antioxidanty.
2. Tak to sněd. Jednoduchý.

Večeře

Kombinace rýže, kelu a fazolí

(566 kalorií, 110 sacharidů, 5 g tuku, 28 g bílkovin, 23 g vlákniny)

Složení

• 1 šálek hnědé rýže
• 200 g kapusta
• 2 šálky fazole

Kroky

1. Vařte hnědou rýži a kel ve středně velkém hrnci.
2. Přidejte fazole na pánvi s trochou vody.
3. Když jsou ingredience hotové: Vypusťte vodu.
4. Přidejte polévkovou lžíci lněného semínka (přibližně 50 kalorií) pro větší křupavost a zdraví.

Závěr

My lidé jsme v našich stravovacích rozhodnutích chyceni do pastí rozkoše. Příliš často jíme jídlo, které nás tiše otravuje. Je čas přestat být opicí.

Místo toho, abychom ho ucpali, musíme pohánět náš drahocenný motor. Náhradní díly je málo a je zde seznam čekatelů. Náklady na opravy jsou drahé, zejména v zemích bez zdravotního pojištění.

Proto bychom měli věnovat zvláštní pozornost tomu, odkud naše jídlo pochází, jeho úroveň výroby a konzistence látky.Reklamní

Tímto způsobem nejen zásobujeme naše tělo, ale také připravujeme cestu k naší nejlepší formě vůbec.

Doporučený fotografický kredit: Unsplash přes unsplash.com

Odkaz