Vejce jsou skvělým zdrojem bílkovin, jsou sytá, zdravá a mají velmi nízký obsah sacharidů a cukru. Jsou všestranné, chutné a měly by být základní součástí zdravé výživy. Ale na každé jídlo nemůžete vejce jen vyškrábat! Potřebujete rozmanitost, všichni toužíme po různých příchutích a vejce jsou docela přizpůsobivé a všestranné jídlo.

Moje rodina má v minulosti cukrovku a srdeční choroby, takže je pro mě opravdu důležité snažit se zůstat zdravý. Chci být zdravý a žít dlouhý život a nemít chronický stav, kterému bych mohl zabránit zdravější stravou. Podle SFGATE.com „Tři typy sacharidů jsou cukr, škrob a vláknina. Během trávicího procesu se cukry i škroby přemění na cukry [glukózu], které tělo používá k výrobě energie. Lidé postrádají enzymy potřebné k trávení vlákniny, takže prochází trávicím traktem, aniž by se přeměnila na cukr.

U lidí s cukrovkou zvyšují tyto sacharidy přeměněnou glukózu hladinu cukru v krvi. U nediabetiků vám může dieta s nízkým obsahem sacharidů pomoci zhubnout. WebMD vysvětluje „Když [vaše tělo] nemá dostatek sacharidů z potravy, aby vaše buňky mohly spalovat energii, spaluje místo toho tuk. V rámci tohoto procesu vyrábí ketony. Pokud jste zdraví a stravujete se vyváženě, vaše tělo kontroluje, kolik tuku spaluje, a normálně ketony nevyrábíte ani nepoužíváte. V zásadě, když upustíte od konzumace sacharidů nebo začnete jíst méně kalorií, vaše tělo přejde na ketózu na energii, místo aby jen spalovalo glukózu z těžkého jídla se sacharidy.

Chystáte se nahradit sacharidy ve věcech, jako jsou těstoviny, chléb a banány, potravinami s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny! Vláknina je nesmírně důležitá, protože velké změny ve vaší stravě, včetně omezení sacharidů, mohou způsobit zácpu. Nezapomeňte také pít hodně vody! Ketóza využívá více tělesné energie a může způsobit dehydrataci.

Vejce jsou skvělý způsob, jak si dát jídlo s nízkým obsahem sacharidů a začlenit ho do různých druhů jídel. Zapomeňte na snídaňové omelety, zde je 10 způsobů, jak můžete do každého jídla přidat vejce!

Snídaně

1. Pohárky na vejce s velmi nízkým obsahem karbohydrátů od J yssica.blogspot.com

Jedná se o zdravé a snadné snídaně na cestách pro zaneprázdněné lidi! Nebo líní lidé. Vyrobila jsem je v neděli a já a můj manžel jsme je vzali do práce celý týden na snídani. Jsou super jednoduché a mají pouze 6 ingrediencí s množstvím možností, jak to udělat jinak. Můžete si je vyrobit pomocí jiné zeleniny a vašeho oblíbeného koření. Tato verze obsahuje mletou krůtu, chřest, špenát, vejce a sýr. Trvá to celkem asi půl hodiny a každý šálek vajec má pouze 107 kalorií, 1,28 gramů sacharidů a téměř 11 gramů bílkovin!

2. Vejce s nízkým obsahem karbohydrátů Benedict Casserole od PeaceLoveandLowCarb.com .Reklamní

Nový pohled na Benedikta! Namísto anglických muffinů plných sacharidů si dejte kastrol. Omáčka je opravdu hvězda a stále se vyrábí z vaječného žloutku a másla, takže je tu trochu tuku, ale každá porce má pouze 2 gramy sacharidů a neuvěřitelných 22 gramů bílkovin! Tento kastrol je neuvěřitelně uspokojivý a má kanadskou slaninu všude, pod a nahoře. Pokvapkejte omáčkou a podávejte horké!

Oběd

Myslím, že každý ví, jak skvělá jsou vejce k snídani, tak pojďme a najdeme několik možností s nízkým obsahem sacharidů, které po zbytek dne obsahují vejce!

3. Plněné klobásy z papriky MamaLovesFood.com

Tento autor jim říká snídaňové papriky, ale tento skvělý recept na barevné papriky, mletou klobásu, cibuli a přelitý vejci je kdykoli jídlo a připravil by neuvěřitelně zdravý a sytý oběd. Snadno se přepravují a bylo by skvělé je vzít do práce. Přidejte trochu zelené cibule, trochu citrusů a čerstvé bylinky a můžete si dát pop! Tento blog má také úžasně vypadající recept na mexický plněný pepř!

Čtyři. Shakshuka z ToriAvey.com

AHOJ. Shakshuka, která se skládá z vajec ulovených v pikantní rajčatové omáčce, je základním jídlem v tuniských, libyjských, marockých, izraelských a egyptských domech! Toto jídlo s jednou pánví je všestranné a lze ho přidat a upravit různými způsoby, ale je vyrobeno hlavně z paprik, rajčat, rajčatové pasty, cibule a vajec a spousty koření. Můžete přidat houby, maso, zelenou zeleninu, cokoli opravdu, ale i toto je skvělé jídlo. Vložte ji do misky a na oběd do ní ponořte chléb s nízkým obsahem karbohydrátů, k večeři přidejte vedlejší salát nebo jezte přímo z pánve, ale jezte tuto shakshuku!Reklamní

5. BLT na chlebu s nízkým obsahem karbohydrátů od DietDoctor.com

To je přesně to, co si myslíte, že je! Slanina, salát a rajčatový sendvič na chlebu s nízkým obsahem karbohydrátů, kterému říkají oopsie. Plnění a skvělý doplněk stravy s nízkým obsahem karbohydrátů, takže si můžete dát sendviče! Jak je možné, že se to týká vajec? Jsou v chlebu! Základem chleba jsou ušlehané bílky, které se později začlení do směsi vaječných žloutků a smetanového sýra. Celý recept níže!

6. BBQ kuřecí Cobb salát z DamnDelicious.net

Samozřejmě jsem si sem musel dát salát! Saláty, králičí jídlo, bez ohledu na to, jak jim říkáte, jsou základem oběda. Abyste milovali skvělý salát, nemusíte držet žádnou dietu. Jsou ideální na oběd. Plné, zajímavé, chutné, ale ne těžké jídlo, které vás udrží po zbytek pracovního dne. Toto zahrnuje nakrájená vejce vařená natvrdo, černé fazole, rajčata, BBQ kuře a další. Tato autorka je nahoře s rančem z podmáslí, ale na některých kaloriích můžete ušetřit olejem a octem!

Večeře

7. Cuketové těstoviny s pošírovanými vejci a bazalkovou omáčkou z třešní a rajčat Quick Heirloom z HalfbakedHarvest.com

Ach. Můj. Dobrota. Toto plněné a zdravé těstoviny je tak úžasné. Budete se cítit jako kuchyňská bohyně, která připravuje toto jídlo, a poté nespadnete do potravinového kómatu! Toto jídlo používá cukety a spiralizátor k výrobě těchto nudlí, ale můžete to udělat pomocí mandolíny, abyste získali tenké plátky, a pak je nakrájejte také na hubené tyčinky. Pošírované vejce těstoviny omáčí a obalí, aby získaly pocit uhlíku, a cherry rajčata a bazalka je udrží super čerstvé. Tento kuchař přidává do cuketových nudlí pravidelné těstoviny pro větší texturu, ale nemusíte to dělat! Nebo můžete přidat nudle z quinoa nebo použít špagetový squash a spiralizátor pro více vegetariánských nudlí. Máte tolik možností!Reklamní

8. Vejce a zelenina smažené na kokosovém oleji z AuthorityNutrition.com.

Jedná se o jednoduchý recept s 3–4 vejci a spoustou restovaných vegetariánů smažených na jedné pánvi na kokosovém oleji, který má spoustu zdravotních výhod! S kokosovým olejem můžete hodně péct a vařit! Tyto smažené nugetky dobroty by byly skvělým pozdním jídlem na lůžku z rozdrceného květáku (simulujícího rýži) nebo smíchané s některými nevypráženými potravinami, jako je squash a čerstvá mozzarella. Olej můžete také vynechat a smažit!

9. Smažená rýže květáku z Emma Christensen

Kousky vajec a zeleniny dělají z této rýže karfiolu hit. Květák roste v popularitě díky své všestrannosti a tomu, jak jej můžete použít k nahrazení škrobnatých a sacharidových potravin, jako je rýže, bramborová kaše a další. Tento recept na smaženou rýži vám dá chuť, kterou od smažené rýže očekáváte, ale se zdravým nádechem. Vejce se tam cítí tak skutečné! A kuře, vepřové maso, krůtí maso nebo krevety na hlubokou večeři.

10. Ramen s nudlemi Shirataki z Washoku.guide

Nebudu lhát, tento recept je docela složitý a má spoustu ingrediencí, které možná nenajdete ve svém běžném obchodě s rohy. Důležité však je, že místo běžných nudlí ramen zkuste nudle shirataki! Shirataki jsou tenké, průsvitné, želatinové tradiční japonské nudle vyrobené z konjac jamu. Jsou nízkosacharidové a mají podobnou šířku a strukturu jako nudle z ramen. Můžete použít svůj oblíbený recept na ramen, zeleninu a koření, klíčky a vejce a vytáhnout ho společně s nudlemi shirataki za neuvěřitelné jídlo.Reklamní

Bonus: Možnosti chleba!

Zde jsou 2 recepty na domácí chléb s nízkým obsahem karbidu, které můžete použít na všechny druhy sendvičů a hamburgerů, k namáčení do polévek a namáčení do hummusu. Tyto 2 recepty pocházejí z webu DietDoctor.com a na jejich recepty jsem odkazoval níže. Tím se skutečně otevře více možností, pokud omezujete sacharidy!

Oopsie chléb vyrobený z vajec a smetanového sýra!

Komplikovanější: Chléb Naan s nízkým obsahem karbidu to vypadá tak úžasně!

Závěrečné myšlenky

Nízký obsah karbidu neznamená nudu! Vejce mohou být alternativou některých potravin s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem bílkovin a mohou se ve vašem jídle vyskytovat po celý den. Nepoužívejte je jen o víkendech na míchaná vejce, zkuste tyto lahodné způsoby, jak jíst vejce po celý týden!

Doporučený fotografický kredit: Guff.com přes guff.com