I když nejste obeznámeni s chia semínky ( Salvia hispanica L. ), možná si vzpomenete na Chia Pets před lety, která vyklíčila zářivě zelenou trávu z terakotových nádob ve tvaru náladových postav. To je pravda, vlasy vašeho Chia Pet vyrostly ze semen chia, které jsou nyní nabízeny pro své četné výhody zdraví.

Dlouho předtím, než se Chia Pets staly oblíbenými dárky, domorodé jihoamerické komunity, ve kterých chia vznikly, používaly drobná semínka na všechno od základů v jejich stravě až po medicínu. Dnes jsou tato semena bohatá na živiny rozpustná, když jsou zvlhčena, takže jsou ideální pro náhradu vajec při pečení. Rovněž skvěle doplňují smoothies a jogurty a sypou se do salátů, polévek a omáček.

Bohatý na zdravé omega-3 mastné kyseliny, sacharidy, bílkoviny, vlákninu, antioxidanty a vápník, Chia semínka zabalte lahodný, výživný punč. Čtěte dále a dozvíte se, proč jsou pro vás chia semínka tak dobrá.Reklamní

1. Pomáhají posilovat imunitní systém

Chia semínka mají pozoruhodně vysoký obsah antioxidačních vitamínů. Antioxidanty jsou nezbytné, protože pomáhají předcházet a zastavovat poškození našich buněk. I když je známo, že antioxidanty jsou nezbytné pro dobré zdraví, odborníci si nejsou jisti, které přesně a v jaké dávce naše těla potřebují určité antioxidační vitamíny.

2. Udržují ve vás pocit sytosti a potlačují chuť k jídlu

Nejen, že všechna těla potřebují k fungování bílkoviny, je známo, že jídla s vysokým obsahem bílkovin pomáhají hladovým břichům cítit se plné a snižují chuť mezi jídly. Vláknina má podobné zdravotní výhody a zároveň pomáhá vašemu zažívacímu systému správně se očistit. Protože chias jsou bohatí na oba bílkoviny a vláknina, mohou dát mnoha pokrmům zdravou a uspokojivou podporu.

3. Obsahují dlouhý seznam základních vitamínů a minerálů

Mezi výhody semen chia patří mimo jiné zdravé hladiny vápníku, manganu, hořčíku a fosforu. Ve skutečnosti obsahuje porce chia semen více vápník než mnoho mléčných výrobků podle hmotnosti.Reklamní

4. Překypují zdravými tuky

Ne všechny tuky byly vytvořeny stejně - a některé z nejzdravějších tuků jsou omega 3 mastné kyseliny, které mají protizánětlivé i antioxidační vlastnosti a jsou spojeny se sníženým rizikem rakoviny díky ochraně před poškozením volnými radikály. Chia semínka jsou dobrým zdrojem těchto důležitých mastných kyselin a obsahují asi 5 gramů v pouhé 1 unci.

5. Jsou snadno stravitelné

Jsou problémy s trávením? Nebojte se! Chia semínka jsou snadná pro váš zažívací trakt, protože jsou extrémně rozpustná ve vodě. Chia semínka a nasáknou 10–12krát svou vlastní hmotností ve vodě a vytvoří gelovitou látku, která se tělu snadno rozloží. Ve skutečnosti semena Chia skutečně zlepšují váš gastrointestinální trakt, protože krmí zdravé bakterie ve vašem střevě, které jsou tak důležité pro trávení a celkové zdraví.

6. Podporují zdraví srdce

Srdeční choroby jsou stále Američany zabijáky číslo jedna - a proto je zdraví srdce něčím, čeho se tolik lidí obává. Dieta, která obsahuje semena chia, může pomoci předcházet srdečním onemocněním například tak, že sníží špatný LDL cholesterol, zvýší zdraví HDL cholesterolu a také sníží hladinu triglyceridů v krvi.Reklamní

7. Přispívají k plánům hubnutí

Ačkoli pouhé přidání semen chia do vaší stravy nepomůže zhubnout, pokud se toto doplnění týká životního stylu založeného na zdravé stravě a pravidelném cvičení, může to mít vliv na dosažení zdravé tělesné hmotnosti. Je to částečně proto, že i když má nízký obsah kalorií (kolem 137 za unci), je také bohatý na živiny a plný vlákniny, bílkovin, zdravých tuků a spousty vitamínů a minerálů.

8. Chia semínka Zlepšují zdraví lidí s diabetem 2. typu

Cukrovka typu 2 byla ve Spojených státech označována za epidemii kvůli rostoucímu počtu diabetiků. Studie však zjistily, že přidání semen chia do stravy může pomoci zlepšit určité parametry, s nimiž se diabetici potýkají, včetně inzulínové rezistence (nebo neschopnosti těla používat inzulin k pomoci při transportu cukrů z krevního řečiště do buněk v celém těle, které používají to pro energii).

Níže uvedená infografika vám poskytne rozpis živin v jedné porci chia semen.Reklamní