Mnoho lidí považuje prebiotický a probiotický argument za velmi matoucí. Zní to, jako by to mělo být totéž, ale nejsou! Každý z nich má ve střevě velmi odlišnou, ale velmi důležitou funkci a obě by měly být denně konzumovány, aby se udrželo dobré zažívací zdraví. V tomto článku budu hovořit o prebiotické vs. probiotické diskusi a proč jsou oba důležité.

Obsah

1. Co jsou probiotika?
2. Co jsou prebiotika?
3. Jak probiotika a prebiotika zlepšují zdraví vašich střev?
   • Výhody probiotik
   • Výhody prebiotik
4. Můžete užívat prebiotika a probiotika společně?
5. Závěr
6. Více článků o prebiotiku a probiotiku

Co jsou probiotika?

Chcete-li pochopit rozdíl, zvažte předpony pro- a pre-. Termín probiotika se doslova překládá na celý život. Je to proto, že probiotika pomáhají podporovat dobré zdraví!

Oficiální definice probiotik od Světové zdravotnické organizace je:^[1]

živé mikroorganismy, které, pokud jsou podávány v dostatečném množství, poskytují hostiteli zdravotní přínos.

To jednoduše znamená, že probiotické bakterie žijí ve vašem střevě, pomáhají rozkládat jídlo, které jíte, a pomáhají tělu vstřebávat živiny a enzymy. Není překvapením, že to podporuje celkové zdraví.

Mezi věci, které narušují vaši hladinu dobrých bakterií, patří věk, genetika, určité léky, alkohol a strava. Dysbióza vzniká, když patogeny a kvasinky přemohou dobré bakterie a rozšíří se po celém střevním traktu. Souvisí to s střevními chorobami, jako je ulcerózní kolitida, syndrom dráždivého tračníku, celiakie a Crohnova choroba.

Probiotika lze snadno získat z potravy nebo doplňků stravy. Probiotika se přirozeně vyskytují v potravinách, jako jsou jogurty, kimči, zelí, miso a různé nakládané produkty. Pro větší pohodlí můžete také užívat probiotika ve formě tablet.Reklamní

Co jsou prebiotika?

Prebiotika na druhé straně znamená před životem - protože jsou potravou pro vaše dobré bakterie!

Prebiotika jsou druh vlákniny, kterou lidé nemohou strávit. Ve skutečnosti patří do skupiny vlákniny nazývané oligosacharidy. Tato skupina sloučenin je obsažena v mnoha potravinách a zahrnuje řadu různých nestravitelných forem, jako jsou frukto-oligosacharidy, inulin a polysacharidy.^[2]

To znamená, že prebiotika prochází nestráveným tenkým střevem a končí ve velkém tlustém střevě, kde jsou fermentovány. Tento fermentační proces provádějí bakterie ve vašem tlustém střevě, a proto je tato prebiotická vláknina považována za potravu pro tyto bakterie. Prebiotika v zásadě dodávají vašim zdravým bakteriím výživu, kterou potřebují, aby se jim dařilo. Tento fermentační proces je vynikajícím způsobem, jak podpořit mikrobiom, který existuje ve vašem trávicím systému.

Ve skutečnosti byla prebiotika klasifikována jako vláknina pouze v posledních letech - hlavně proto, že se chovají podobně jako jiné druhy vlákniny. Vědci zjistili, že prebiotické uhlohydráty jsou složeny převážně z fruktanů a galaktanů. Oba jsou štěpeny (fermentovány) anaerobními bakteriemi ve vašem tlustém střevě.^[3]

Prebiotickou vlákninu lze snadno zahrnout do své stravy. Je k dispozici v mnoha každodenních potravinách, jako je česnek, cibule, banány, topinambur, slupka z jablek (také známá jako pektin), kořen čekanky, fazole, šupka psyllia a luštěniny.^[4]Jíst tyto potraviny bohaté na prebiotika co nejčastěji je skvělý způsob, jak udržet váš střevní trakt zdravý. Představte si je jako druh přírodního hnojiva pro vaše dobré střevní bakterie.

Jak probiotika a prebiotika zlepšují zdraví vašich střev?

Je známo, že prebiotika i probiotika poskytují několik zdravotních výhod. Zde je návod, jak pomáhají zlepšit vaše zdraví střev.

Výhody probiotik

Jednoduše řečeno, probiotika jsou dobré bakterie žijící ve vašem střevě. Podporují vaše zdraví různými způsoby:Reklamní

• Rozklad a trávení jídla
• Podpora celkového zdraví střev
• Zachování zdraví vašeho imunitního systému

Probiotika také hrají roli v tom, jak vy myslet a cítit . Bakterie ve střevě ovlivňují produkci a regulaci hormonů, jako je inzulín a leptin. Bylo také zjištěno, že produkují neurotransmitery, jako je serotonin, dopamin a GABA, které jsou zodpovědné za vaši náladu.^[5]

Probiotika podporují trávení, podporují zdravý průchod střevem a snižují průjem. Mohou také pomoci zlepšit příznaky zánětlivého onemocnění střev (IBD), syndromu dráždivého tračníku (IBS), Crohnovy choroby (autoimunitní onemocnění), infekcí močových cest a dalších chronických zdravotních stavů.^[6]

Posílení imunitního systému je další hlavní výhodou probiotik. Zdravý střevní mikrobiom vás chrání před škodlivými bakteriemi, zejména kvasinkami Candida, houbami a viry. Výzkum zjistil, že kmeny Streptococcus thermophilus a Lactobacillus acidophilus chrání před infekcí E. coli.^[7][8]Další výzkum ukázal, že ženy užívající Lactobacillus mají nižší riziko infekcí močových cest (UTI).

Pokud jde o podporu duševního zdraví, bylo zjištěno, že střevní bakterie jsou přímo spojeny s vaším mozkem. To je důvod, proč se střevo někdy označuje jako druhý mozek a probiotika se nyní používají ke zlepšení poruch duševního zdraví.

Ukázalo se, že určité kmeny probiotik pomáhají snižovat úzkost, deprese, poruchy autistického spektra (ASD), obsedantně-kompulzivní poruchy a dokonce i problémy s pamětí.^[9]Mezi nejúčinnější kmeny pro duševní zdraví patří Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus helveticus a Lactobacillus rhamnosus.^[10]

Probiotika mohou také snížit závažnost a trvání infekčních průjmů a průjmů spojených s užíváním antibiotik. Nejúčinnějšími byly Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus casei a kvasinky Saccharomyces boulardii.^[jedenáct]

Zde je 12 potravin bohatých na probiotika, které byste mohli přidat do svého jídelníčku:Reklamní

• Jogurt
• Kefír
• kysané zelí
• Kimči
• Kombucha
• Kvass
• Kyselé okurky
• Olivy
• Jablečný ocet
• Natto
• Miso
• Kváskový chléb

Výhody prebiotik

Přestože užívání probiotických doplňků a konzumace fermentovaných potravin je pro vaše zdraví střev velmi důležité, prebiotika jsou stejně cenná. Prebiotika mohou posílit zdravotní účinky probiotik tím, že jim umožní vzkvétat. Kombinace prebiotik s probiotickým příjmem může v mnoha ohledech pomoci zlepšit vaše zdraví střev.

Jak se prebiotika pohybují v trávicím traktu, nerozkládají se podle vašich žaludečních kyselin nebo trávicích enzymů jako jiná jídla. Místo toho se stávají zdrojem paliva a živin pro prospěšné bakterie žijící ve vašem střevě.

Výzkum ukazuje, že prebiotika hrají důležitou roli při udržování celkové rovnováhy a rozmanitosti vašich střevních bakterií. Pomáhají zejména zvyšovat počet přátelských bakterií, jako jsou laktobacily a bifidobakterie.^[12]

Bylo zjištěno, že přidání více prebiotické vlákniny do vaší stravy má řadu výhod. Protože váš mikrobiom může využívat prebiotická vlákna k přežití a produkci mastných kyselin s krátkým řetězcem, může vaše tělo použít některé z těchto mastných kyselin k opravě a ke zlepšení sliznice střeva. To může snížit riziko syndromu děravého střeva, nadměrného růstu Candida, IBS a dalších střevních problémů.^[13]

Zde je několik potravin bohatých na prebiotika, které byste mohli přidat do svého jídelníčku:

• Chřest
• Banány
• Čekanka
• Česnek
• Pampeliška zelení
• Topinambur
• Kiwi
• Luštěniny (cizrna, fazole)
• Pórek
• Cibule

Můžete užívat prebiotika a probiotika společně?

Ano! Ve skutečnosti se to velmi doporučuje. Prebiotika pomáhají vyživovat a podporovat růst probiotických bakterií a umožňují jim udržovat zdravou rovnováhu ve vašem zažívacím systému. Představte si prebiotika jako druh hnojiva pro zahradu ve vašem střevě.

Užívání prebiotik a probiotik nemusí znamenat, že budete každý den užívat hromadu doplňků navíc. Prebiotika jsou přirozeně přítomna v široké škále rostlinných potravin, zejména v inulinu. Inulin je nejběžnější formou prebiotické vlákniny a nachází se ve více než 36 000 druzích rostlin! Mezi další běžné formy prebiotik patří oligosacharidy a rezistentní škrob. Nejlepší prebiotické potraviny, které můžete přidat do svého jídelníčku, jsou česnek, cibule, banány, topinambur, jablkové slupky, kořen čekanky, fazole a luštěniny.Reklamní

Probiotika jsou také k dispozici v široké škále potravin. Přírodní zdroje probiotik zahrnují fermentované potraviny, jako jsou jogurty, zelí, kimči, miso a další nakládané položky.

Pokud dáváte přednost pohodlí doplňků, nemusíte hledat daleko. V dnešní době existuje mnoho prebiotických a probiotických doplňků ve formě tablet, kapslí, tekutin, prášků a dokonce i smoothie směsí. Nezapomeňte si vybrat doplněk, který obsahuje několik kmenů probiotických bakterií s vysokým počtem CFU, spolu s některými prebiotiky, které jim udrží radost během jejich průchodu do vašeho střeva.

Podívejte se také na nějakou formu ochrany proti uvolnění z vašeho drsného prostředí v žaludku. Kyselina žaludku je proslulá ničením probiotických tobolek - místo toho hledejte tablety s časovým uvolňováním. Technologie, jako je BIO-trakt, jsou 15krát účinnější při bezpečném dodávání probiotických bakterií do střev.^[14]

Závěr

Nyní byste měli pochopit prebiotickou a probiotickou otázku. Pamatujte, že vaše tělo je plné bakterií: dobrých i špatných. Dobrý druh zahrnuje probiotika, zatímco druh škodlivý může zahrnovat patogeny a různé kvasinky. Dobré zdraví pochází z udržování rovnováhy dvou lidí - to znamená více než špatné.

Toho se nejlépe dosáhne zahrnutím spousty živých probiotik do vaší stravy - ať už prostřednictvím stravy nebo doplňků - a tím, že těmto probiotikům dodáte živiny, které potřebují k přežití: prebiotika.

Prebiotika a probiotika společně mohou pomoci snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění a zlepšit hladinu cholesterolu. Vaše trávení se zlepší díky účinnosti bakterií při rozpadu jídla, které jíte, což zase může snížit příznaky, jako je nadýmání a plyn. Získáte také více živin ze své stravy, což může přispět k podpoře energetické hladiny a vitality.

Zdraví vašich střev je úzce spojeno s mnoha dalšími tělesnými funkcemi. Společnou konzumací jak prebiotik, tak probiotik si můžete udržet optimální zdraví - zevnitř i zvenčí!Reklamní

Více článků o prebiotiku a probiotiku

• Probiotika sama o sobě nestačí, stále potřebujete prebiotika
• 10 nejlepších probiotik pro muže pro zažívací zdraví a imunitu
• 10 nejlepších probiotik pro ženy pro podporu močení a trávení

Doporučený fotografický kredit: Brenda Godinez přes unsplash.com

Odkaz