V dnešní době se nemůžete podívat na žádný blog o zdraví, aniž byste si přečetli úžasné výhody konzumace chia semen. I když tato superpotravina sklízí spoustu pozitivity pro naše zdraví, došlo k některým negativním vedlejším účinkům v závislosti na tom, jak je připravujeme.

Jíme je suché nebo je nejprve namočíme? Obě metody jsou bezpečné, pokud jde o konzumaci, ale problém nastane, pokud se semena chia konzumují v suchu a spolu s nimi se nepřijímá dostatek tekutin, protože to může skutečně způsobit gastrointestinální problémy, jako je zácpa, nadýmání a plyn. Měli bychom je tedy vždy nejprve namočit?

CO?! Výhody semen Chia mohou některým z nás ve skutečnosti ublížit?

Chia semínka splňují svůj humbuk. Mohou do naší stravy vstříknout vysoké množství vlákniny, bílkovin, vápníku, antioxidantů a omega-3. Problém je v tom, že největší problém může spočívat v jejich vysokém obsahu vlákniny.Reklamní

Pokud si nejste dostatečně vědomi svého příjmu vlákniny, většina lidí ve skutečnosti nedostává dostatek vlákniny denně. Zavedením semen chia se výrazně zvýší příjem rozpustné vlákniny a pokud na to tělo není zvyklé, může dojít k zácpě.

Dalším problémem je, že chia semínka jsou vysoce absorpční a absorbují hodně tekutiny. Když jsou úplně nasáklé, vytvoří gel. Pokud je požíváte v suchu, můžete si představit, kolik tekutin nasáknou v těle, takže zácpa je ještě větší hrozbou. Ale tím, že je namočíte^[1]před konzumací je trávení mnohem snazší a eliminuje se tak možnost zácpy nebo jiných žaludečních problémů.

Výhody namáčení semen Chia

Namáčení chia semen má mnoho výhod, takže než si posypete suchá semena na ranní kaši, podívejte se, proč je nejprve namočit.Reklamní

1. Odstraňuje přirozené negativní vlastnosti

Zatímco chia semínka jsou docela úžasná, jako semeno obsahují kyselinu fytovou. Ořechy a semena obsahují tuto kyselinu, protože pomáhá podpořit počáteční růst rostliny. Bohužel to není vždy kompatibilní s lidským tělem a může to snížit vstřebávání železa, zinku a vápníku.^[2]

Pouhé namočení semen chia ve skutečnosti uvolňuje tuto kyselinu a brání jejímu navázání na základní minerály a živiny a brání tomu, aby je tělo nevstřebávalo.

2. Čistí vaše střeva

Sliz (nebo rozpustná vláknina), který je obsažen v semenech chia, pomáhá odstraňovat nežádoucí látky v zažívacím traktu, jak se pohybuje.^[3]Jelikož tento sliz může absorbovat až 27násobek své hmotnosti ve vodě, namočením chia semen před konzumací bude tento proces mnohem efektivnější a zabrání jim v absorpci základní tekutiny v těle.Reklamní

3. Vytváří ACE inhibitory

Inhibitory ACE se používají synteticky k léčbě kardiovaskulárních problémů a vysokého krevního tlaku ve farmaceutických výrobcích, ale po nasáknutí získávají enzymy obsažené v semenech chia tento ACE inhibitor přirozeně.^[4]To vede k získání zdravějšího srdce a všech zdravotních výhod, které s ním souvisejí.

Namočení vašich chia semen je tedy pro vaše tělo mnohem prospěšnější než jejich konzumace v suchu z obalu. Jednoduše namočte tuto superpotravinu do vody, než budete jíst, vaše tělo vám poděkuje a umožní vám větší šanci na získání skutečných výhod tohoto zázračného semínka!

Jak namočit Chia semínka doma?

Namáčení vašich chia semen je opravdu jednoduché a snadné, ale trochu přípravy zabere hodně. Platí pravidlo, že opravdu neexistuje způsob, jak můžete namočit chia semínka příliš dlouho.Reklamní

Jen vložím nějaké chia semínka do nádoby s poměr 1/3 šálku chia semen na 2 šálky vody , vše se musí dobře protřepat a umístit přes noc do chladničky.

Pokud chcete rychlou metodu, můžete namočit 2-3 hodiny, což je dostatek času na to, aby semena vytvořila slizový gel.

Pro větší zdravotní přínos můžete nahradit vodu běžným mlékem nebo mandlovým mlékem a připravit si tak skvělou snídani, nebo jednoduše přidat do vody šťávu z pomeranče nebo citronu, abyste zvýšili příjem vitaminu C.Reklamní

Tak do toho a namočte ta chia semínka a využijte výhod, když už jste u toho!

Odkaz